越前そばが美味しいおすすめの名店！福井の名物おろし蕎麦の魅力も

「越前そば」は、福井県の名物です。今回は、越前そばが美味しいおすすめのお店についてご紹介していきます。

お店の基本情報・広さや雰囲気・そばの特徴・どんな方におすすめのお店なのかといった部分を、分かりやすく解説していきます。

美味しいそばのお店を知りたいという方・お店がたくさんあり、困っているという方は、是非ご覧ください。

ここでは、越前そばとは何か・どのような歴史があるのかを、詳しく解説していきます。

普段食べているそばとの違いや、どんな特徴があるのかをご紹介していきますので、興味のある方は、必見の内容になっています。

越前そばは、福井県の嶺北地方で食べられている蕎麦のことを指します。大根おろしと一緒に食べられることが多いので、「越前おろし蕎麦」とも呼ばれています。

麺の太さはお店によって違い、出汁の味も異なります。なので、お店によって食感・香りにそれぞれの魅力があります。食べ比べをしてみても良いでしょう。

江戸時代に、福井の地で、非常食として蕎麦が作られていました。そして、当時の福井藩家老である「本田富正」が、大根おろしと共に蕎麦を食べたことが、「越前おろし蕎麦」の発祥と言われています。

そばは、「そば粉」「小麦粉」を主な原材料として作られます。

自宅でも比較的簡単に作ることができるので、興味のある方はチャレンジしてみましょう。

ここでは、「越前そばのおすすめ店」についてご紹介していきます。

三井屋は、越前花堂駅から車で9分の場所に位置している、おすすめの越前そばスポットです。

店内はあまり広くはなく、和風の雰囲気が感じられるお店です。麺の太さを自分好みに調節できるので、自分が考える最高の蕎麦が食べたいという方におすすめのお店でしょう。

人気の「いもかけそば」は、トロトロの山芋の食感・香り高い蕎麦が絡み合って、絶品の一品になっています。美味しいそばが食べたいという方は、このお店を選んで間違いないでしょう。

そば処 盛安は、越前花堂駅から車で42分の場所に位置している、地元で人気の越前そばスポットです。

店内は比較的広々としており、畳のお部屋・通常のボックス席が充実しています。蕎麦のトッピングが非常に豊富で、イカ天・エビ天・ごぼう天など、たくさんの味を楽しむことができます。また、うどんや天丼といった料理もあるので、ランチにもピッタリのお店でしょう。

トッピングの種類を重視しているという方・蕎麦以外の料理も堪能したいという方は、ぴったりのグルメスポットです。

きょうやは、越前花堂駅から車で11分の場所に位置している、有名な蕎麦屋です。

店内は広く、シンプルな内装・家具などから、上品な雰囲気が作られているお店です。挽き立ての蕎麦が提供されているので、クオリティの高い蕎麦を堪能することができるでしょう。

千束そばは、越前花堂駅から車で56分の場所に位置している、個室の部屋がある人気の越前そばスポットです。

店内は比較的広く、部屋の数・席数ともに充実しています。福井県産の厳選した製粉を使用しているので、他のお店に比べ、蕎麦の香り・麺のコシがあります。レベルの高い「越前おろし蕎麦」が食べたいという方は、この場所をおすすめします。

けんぞう蕎麦は、越前花堂駅から車で24分の場所に位置している、有名な蕎麦屋です。

店内はあまり広くはなく、畳のお部屋のみになっています。比較的古い建物のお店なので、風情ある雰囲気に包まれています。

お店独自の「辛味大根のしぼり汁」は、程よい辛味・出汁の甘みが合わさって、絶妙な味わいを生み出しています。蕎麦との相性は抜群ですので、興味のある方は訪れてみてください。

十割蕎麦 だいこん舎は、越前花堂駅から車で39分の場所に位置しているそば屋です。

店内は比較的広く、古風な雰囲気を感じられる店内になっています。味・値段・ボリュームがちょうどよい蕎麦が提供されているので、手軽に美味しい蕎麦が食べたいという方にぴったりの場所でしょう。

そば蔵 谷川は、越前花堂駅から車で32分の場所に位置しているそば屋です。

店内は広く、和風のおしゃれな雰囲気に包まれているお店です。しっかりとしたコシで、噛み応えのある食感が特徴の蕎麦が提供されています。

蕎麦湯も評判ですので、訪れた際は味わってみてください。

あみだそば 遊歩庵は、越前花堂駅から車で9分の場所に位置している蕎麦屋です。

店内はあまり広くはなく、席数も比較的少ないです。十割蕎麦のしっかりとした麺・薬味のネギ、鰹節の香りがマッチして、非常に良くまとまっている蕎麦が特徴的です。

手打ちそば 八助は、越前花堂駅から車で43分の場所に位置している蕎麦屋です。

店内はあまり広くなく、居酒屋のような雰囲気に包まれています。美味しい蕎麦だけではなく、お酒の種類も豊富と評判です。お酒と蕎麦の相性は抜群のため、お酒好きの方は、ぜひ一度訪れてみましょう。

越前つるきそばは、越前花堂駅から車で8分の場所に位置している蕎麦屋です。

店内は広く、ゆったりとしたスペースが特徴的なお店です。老舗店ならではの、長年親しまれてきた伝統の「越前そば」は、老若男女問わずお楽しみいただける料理です。

値段も比較的リーズナブルのため、老舗の伝統蕎麦が食べたいという方は、訪れてみてください。

一福は、越前花堂駅から車で11分の場所に位置している蕎麦屋です。

店内は広く、カフェのようなお洒落な雰囲気に包まれています。人気の「塩だしおろし蕎麦」は、昆布の旨味・ブレンド塩の塩気が凝縮されている出汁のため、非常にコクがあります。蕎麦の風味との相性も抜群のため、絶品の一品になっています。

「越前そばのおすすめ店」をご紹介しました。

ここでは、「越前そばを見学・体験できる人気スポット」を解説していきます。

ここでは、「越前そばの里」についてご紹介していきます。

越前そばの里は、越前花堂駅から車で30分の場所に位置している、人気の観光スポットです。

蕎麦打ち体験・蕎麦工場の見学・食事処など、見どころ満載の観光スポットです。より蕎麦のことを知りたいという方・蕎麦のお土産を買いたいという方に、ぴったりの場所でしょう。

今回は、越前そばが美味しいお店についてご紹介しました。「そば」は、あまり日常的に食事する料理ではないので、お店ごとの、蕎麦の味の違いに気づくことができるでしょう。

なので、今回ご紹介した情報を参考に、福井で越前そばの食べ比べをしてみましょう。