唐沢そば集落(信州山形村)のそば屋ランキング！からさわ亭などおすすめを紹介

唐沢そば集落がある山形村は、松本空港の西側にあります。日本アルプスサラダ街道沿いに唐沢そば集落への入り口があり、山形村の唐沢そば集落に入ると向かい側には北アルプスの山々が眺めがとても素晴らしいです。

この辺りの移動方法は基本車での移動が主になります。唐沢そば集落の最寄り駅は波田（はた）駅になりますが、徒歩での移動となると約40分掛かります。

地域のコミュニティーバスもありますが、かなり本数が少ないです。交通量も少ないのでハイキングがてら唐沢そば集落を訪れる方も居られるほど、高台へと進んでいくと松本盆地の街並みが望める気持ちの良い景色です。

それでは唐沢そば集落の人気そば屋をみていきましょう。

唐沢そば集落ランキング8位から7位を見ていきましょう。

山形村の唐沢そば集落の一番奥にあるのが「水舎」で、以前は旅館だった建物で他のお店より大きい特徴がです。旅館だっただけに店内には複数の部屋に分かれていて、お座敷や大部屋、畳にテーブルがセットされた部屋もあります。

おすすめは「粗挽き蕎麦」で、蕎麦の殻まで感じられる食感です。お蕎麦が毎日必要な分だけ石臼で製粉して蕎麦を打ち上げていて、八割蕎麦や十割蕎麦も人気があります。

五平餅のような「蕎麦やきもち」のデザートも美味しいです。

唐沢そば集落の美佐和では個性豊かな蕎麦のメニューを満喫できます。しっかり食事を取りたい方におすすめで、独特な食感のある蕎麦が堪能でき、自家栽培の蕎麦粉の味わいを楽しむことが可能です。

五目ややまっちそばというオリジナリティ豊かなメニューもあってとてもボリュームがあります。

唐沢そば集落の人気そば屋ランキング第6位～第5位をみていきましょう。

蕎麦の香りが高く甘みの強い蕎麦が特徴の田舎の美味しい蕎麦屋さんといったお店です。唐沢そば集落の入り口に近い所にありますが、メイン通りから左の方へ一段下がった目立たない場所にお店があります。

外装は時が止まったような佇まいを残した雰囲気のあるお店です。おすすめは手打ち蕎麦で、つけ汁はコクの強い蕎麦との相性も良いのど越しの良い特徴があります。

厳選した地粉を使った蕎麦が人気のお店で、蕎麦つゆが少し濃いめになっています。蕎麦とつゆの相性も良く、天ぷらと一緒に食べるとより一層美味しさが増します。

店内にはお座敷や畳と縁側もあるテラス席があって、とてもお洒落な雰囲気です。落ち着いた雰囲気が魅力なので、唐沢そば集落でデートに利用することをおすすめします。

おすすめのメニューは「五目やまっちそば」で刻みのりとキノコの大根おろしが入っている味わい豊かな蕎麦です。

唐沢そば集落の人気そば屋ランキング第4位～第3位をみていきましょう。

古民家で美味しい手打ちの蕎麦が食べれるお店として人気があります。1枚500円で味わえる安さも人気の理由のひとつで、リーズナブルな価格で美味しいお蕎麦が味わえるお店です。

地元産の蕎麦粉を使用しており、石臼で挽いて本格的な蕎麦を満喫することができるのとワサビはおろしたての本わさびを使用しています。蕎麦にはつやがあって昔ながらの素朴な味を楽しむことが可能えす。

外観は民家のお蕎麦屋さんで、普通の家の玄関がお店の入り口になります。自家製粉に拘りを持つお蕎麦屋さんで、 山法師流で打ち上げた蕎麦が味わえるお店です。

唐沢そば集落でそば打ちに流派があるのか定かではありませんが、「山法師流」が気になる方は是非ともお越しになってください。蕎麦好きにはたまらない絶品を味わえるお店として人気があります。

唐沢そば集落の人気そば屋ランキング第2位～第1位をみていきましょう。

水舎本店では蕎麦の殻の食感を感じられると人気のお店です。粗びき蕎麦や信州ひすいそば、十割、八割蕎麦などメニューも豊富で、色々な蕎麦を味わうことができます。

唐沢そば集落で本格的な蕎麦を楽しめる他に蕎麦味噌や馬刺し、天ぷらの盛り合わせなど味わえ、ギフトやお土産物も対応が可能です。そばカフェもあるのでゆっくりとした時間を過ごせます。

唐沢そば集落で人気ランキング第1位のお蕎麦屋さん「根橋屋」は山形村そば集落の中ほどにある、大きな民家のようなお店が特徴です。店内も入口を開けると廊下があり、その向こうに大きな広間が食事スペースになります。

お庭も広く、景色も素晴らしいです。お茶はテーブルにあるポットがあるのでセルフサービスになりますが、注文より先に席につくと野沢菜が運ばれてきます。

野沢菜は突き出しとして提供されているようで、お茶を飲みながら野沢菜をいただきお蕎麦が運ばれてくるのを待ちましょう。おすすめは天ぷらとお蕎麦のセットで、天ぷらはいろいろと選べるようになっています。

のどかな農村風景が広がる丘の上に9軒のお蕎麦屋さんがある観光スポットになっています。昔ながらの古民家を利用したお店や旅館をリノベーションしたお店など個性的な魅力のあるお店がいっぱいです。

北アルプスの広大な風景を楽しみながら、ゆっくりと蕎麦を楽しんでみてはいかがでしょうか。美味しい手打ち蕎麦が堪能できる集落です。