釧路ザンギのテイクアウト店ランキング！持ち帰りできる人気店も紹介

北海道のソウルフードとしておすすめのザンギ。唐揚げと大きな違いはないように思いますが、地元の人に聞くと、下味がしっかりついていて濃い味付けの唐揚げがザンギだという人が結構います。ただ、はっきりとした違いがある訳ではなく、北海道の人たちは唐揚げのことをザンギと呼びます。

そのザンギの北海道での発祥の地が、釧路です。釧路のザンギは、しっかりとした味付けのものにさらにタレを付けて食べるのが特徴です。そんなおすすめの釧路のザンギをテイクアウトして家に持ち帰りができるお店を紹介していきます。

まずは人気おすすめテイクアウト店ランキング6～4位です。

おすすめランキング6位は、釧路産の新鮮な海鮮を提供する居酒屋さんです。お店で提供されるメニューのいくつかがテイクアウトできます。その中に「1kgばかザンギ」と呼ばれる大盛りのザンギあって、人気です。

おすすめランキング5位に入ったのも釧路で人気の居酒屋さんです。こちらの居酒屋さんは海鮮料理とザンギで有名と言われています。

ニンニクで漬け込んだ特製ザンギと、生姜で漬け込んだスペシャルザンギの2種類のザンギがテイクアウトできます。スペシャルザンギは、ザンタレと呼ばれる特製ソースで食べることもでき、さっぱりの生姜風味がザンタレでガッツリした味に変わります。

おすすめランキング4位は、食堂の南蛮酊です。こちらもザンギに特製のタレを絡めて食べるメニューが大人気です。こちらではそれをザンカラと呼び、釧路のザンカラは南蛮酊が元祖とされるオリジナルのザンギの食べ方です。

店内で食べる人ももちろん多くいますが、テイクアウトを目的にお店を訪ねてくる人もたくさんいます。テイクアウトを目的に車で訪ねた場合、車のナンバーを伝えておくと、車の中で待っていても、車まで出来立てを持ってきてくれます。出来上がるまで外で待たなくて済む嬉しいサービスです。

続いておすすめランキング3～1位です。釧路のザンギと言えばここ、と言うお店がランクインしています。

ランキング3位に入ったのは、JR釧路駅構内で営業されているおにぎり屋さんです。手頃な価格でおにぎりが買える人気のお店で、そこでザンギのテイクアウトができます。

手作り感あふれるおにぎりと一緒にザンギをテイクアウトすれば、ランチなどにもってこいです。

ランキング2位は、鳥松。ザンギ発祥の地と言われる釧路で、一番最初にザンギを出したお店として有名な老舗の鶏料理屋さんです。

1960年から出されているザンギは、鶏一羽をぶつ切りにして醤油や生姜のタレに漬け込んだ、味がしっかりついている唐揚げです。それをテイクアウトできるのは魅力ですね。お店の味を持ち帰り、家で楽しめるのは嬉しい限りです。

ランキング１位は老舗のザンギ専門店がランクイン。鶏を丸ごと捌くので、骨付きのザンギが定番ですが、骨なしももちろんあります。

塩味ベースのザンギに特製のタレを付けて食べる、お店ならではの味を持ち帰りできるのがいいですね。

釧路発祥のザンギは広く北海道に広まっています。北海道内ならザンギが通じないことはないと言っていいでしょう。そのため、釧路以外でもザンギを味わえるお店はたくさんあります。その中から、テイクアウトできるお店を紹介します。

名前の通り、ザンギの専門店です。テイクアウトがかなり充実しています。

ザンギには塩味や醤油味があり、トッピングで柚子塩・紅ショウガ・チーズ・タルタルソースなどのトッピングも楽しめます。また、レッドホットと呼ばれるピリ辛系のザンギも人気です。

これらすべてが持ち帰りできます。テイクアウトして家でもお店の味を楽しみましょう。

半身揚げが店名に入っていますが、半身揚げ同様ザンギも人気のテイクアウト専門のお店です。

テイクアウトで持ち帰り、家でビールと一緒に楽しむという人が多そうです。もちろん、アルコールなしでも十分に美味しいです。ついているタレは付けなくても付けても美味しいですよ。

塩ザンギのみで勝負する、テイクアウト専門店です。お店の入口側には「塩対応しかできません」という垂れ幕がかかっています。その塩のザンギの美味しさにはまったお客さんが後を絶ちません。

そんなザンギを使った塩ザンギ弁当もリピーターが多いメニューです。

テイクアウトで持ち帰ってきたザンギ。そのままでも美味しいですが、せっかくなら、温めてより美味しく食べたいですよね。外はサクサク、中はジューシーなザンギに戻るおすすめの温め方の紹介です。

フライパンで温め直す場合は、油は必要ありません。油を使ってしまうとサクサクに仕上がらなくなります。

油をひかずに、温めたフライパンにザンギを入れ、弱火にしてザンギの両面をしっかり温めましょう。火は必ず弱火です。強火にしてしまうとザンギから油が出てサクサク感がなくなってしまうので注意しましょう。

温め直しでよく使うレンジですが、ザンギを温める時に気を付けなければならないことがあります。

まず、必ずザンギは常温であること。持ち帰ってすぐなら、気にすることはありませんが、もし冷蔵庫で保存していた場合は、必ず常温に戻しましょう。そして、ザンギの周りの油をクッキングペーパーで拭きとることです。

クッキングシートをひいてレンジに入れて下さい。ラップは必要ありません。

トースターを使う時は、まずトースターを温めておきます。ザンギを入れてから温度をあげるのではなく、あらかじめ温かいトースターを利用します。

ザンギは、アルミホイルをくしゃくしゃにした上に置いてトースターに入れます。あるにホイルをくしゃくしゃにすることで、余分な油が落ちて、サクッと温め直しができます。

釧路では、ザンギはファストフード感覚で、多くのお店でテイクアウトができます。手軽に食べられる食べ物です。手軽にテイクアウトをして、釧路名物のザンギをいろいろと味わってみましょう。