ピザーラの生地の種類は？人気メニューにおすすめの生地を紹介

ピザーラは人気の宅配ピザチェーン店です。1980年代に創業者がSF映画「E.T」に登場したピザに注目をしたことで誕生し、1990年代から「ピザーラお届け！」などの印象的なCMの放映が開始され、一気に人気が全国区へと発展し、「宅配ピザと言えばピザーラ」というイメージもだいぶ浸透しました。

ピザーラにはたくさんの種類のピザが展開されていますが、生地にも種類があり選べることをご存知でしょうか。メニューによっておすすめの生地も存在します。この記事ではピザーラの生地の種類と、人気メニューにおすすめの生地をご紹介します。次回ピザーラでピザを頼む際の参考にしてみてください。

ピザーラのピザは生地にもこだわりを持って作られています。素材と製法にこだわっており、素材は創業1933年の老舗のパン屋「浅野屋」と共同開発したオリジナル生地を使用しています。

ピザーラと浅野屋両者で研究に研究を重ね、厳選された小麦粉を独自ブレンドし、生イーストを使って二度低温発酵を繰り返しています。発酵時間はその日の気温や湿度にも気を使って調整をし、小麦粉の旨味を最大限に引き出す努力をしています。

生地は成形した状態での作り置きはしておらず、注文を受けてから1枚1枚丁寧に伸ばして焼いています。生地自体は細心の注意を払って厳重に管理されており、注文が入った時点で最も良い発酵具合の生地を選んで焼いているのもこだわりのポイントです。

こだわりのピザーラの生地は3種類の展開がされています。ピザーラの生地はピザメニューの価格の中で自由に選べるようになっています。この3種類の生地にはそれぞれ全く違ったタイプの生地なので、価格が変わらないとはいえ生地選びも重要になります。ここからは各々の生地の種類の特徴をご紹介していきましょう。

「イタリアン」は本場イタリアのスタンダードな生地を再現しています。どの具材とも相性が良く、食事としてピザを楽しみたい方におすすめです。厚すぎず薄過ぎない絶妙な厚さが特徴で、パン生地のようなふんわり食感も感じられます。

生地の縁の部分は丸くふっくらしており、この部分にまでチーズが乗っているのが特徴です。最後の一口までチーズを楽しめるので、チーズ好きの方にはイタリアンをおすすめします。

「ハンドトス」は耳の部分には具材が乗っておらず、生地が見えている状態になっています。ピザを絵に描くとき、ハンドトスのタイプをイメージして描かれることが多いほど、ピザの象徴のような生地になっています。

手で食べるときに持ちやすいのが特徴です。生地は厚めになっており、具を挟んで持ってもこぼれることなく安定して食べられるので、小さい子供でも食べやすいタイプです。ふっくらもちもち食感が特徴で、ピザの耳の部分だけでも美味しいと人気があります。

「スーパークリスピー」は厚みが1センチもないほど薄い生地が特徴です。イタリアのミラノやローマで好んで食べられるタイプのピザを再現しており、本場ミラノ・ローマのピザに近いピザを食べたい方におすすめです。

サクッとした食感が特徴で、イタリアンやハンドトスと違って、食事としてピザを食べるというより、お酒のつまみに向いています。配達の時間を加味してもサクッと感が消えず、ピザーラとしてもイチオシの生地と言われています。

ピザーラの生地はどの生地を選んでも価格は変わらないので、好みによって選択することをおすすめしますが、どれを選べばいいかわからないという時は、ある程度選ぶポイントがあるので参考にしてみてください。

どれを選べばいいかわからない場合、メニューに合った生地を選ぶようにしましょう。和風ピザのシリーズであれば、ハンドトスとの相性が良いです。和風の味付けにもっちり生地が良く合うと言われています。

具材の乗せ方がシンプルなピザはスーパークリスピーの相性が良いです。軽くおやつ感覚で食べられるのがおすすめのポイントです。イタリアンはどの種類のピザにも合うので、ハーフ＆ハーフなどいくつかの種類を1枚で楽しめるピザにおすすめです。生地選びに迷った時の目安として参考にしてみてください。

それでは具体的にどのメニューとどの生地が良く合うのでしょうか。具体的なメニューを挙げておすすめの組み合わせをご紹介していきます。

すぐにでも注文してみたくなる情報満載なのでぜひチェックしてみてください。また、代表的なメニューのみをご紹介しているので、これらのメニュー以外でも合う組み合わせを探してみましょう。

プライムクォーターは「炭火焼きビーフ」「イタリアン　クラシコ」「チーズ＆ハニー」「モッツァレラとアスパラベーコンのピザ」の4種類が1枚で楽しめるクォーターピザで、人気の高いピザの一つです。Mサイズ2,380円、Lサイズ3,800円で販売しています。

ソースはトマトソースとマヨネーズソースがベースになっており、トッピングはチーズ各種・イタリアンサラミ・トマト・ビーフ・マッシュルーム・野菜類など盛りだくさんの内容になっています。

トッピング具材が多いため、厚みがある生地だと生地自体もこってりしてしまい重く感じられ、食べ切れなくなってしまう可能性があります。一方で、生地が薄く軽いタッチのスーパークリスピーとの相性は良く、具材のこってり感を邪魔することなく、具材の美味しさに集中できます。

「マルゲリータ」はフレッシュトマトとモッツァレラチーズのトッピングに、フレッシュバジルの爽やかな香りが効いたスタンダードなオリジナルピザです。Mサイズ1,800円、Lサイズ2,880円で販売しています。

トマトソースをベースにしており、モッツァレラ・チェリートマト・オニオン・フレッシュバジル・ＥＶオリーブオイルのトッピングとなっています。たっぷり乗ったモッツァレラチーズが特徴なのでチーズ好きな方におすすめのピザです。

モッツァレラチーズを十二分に楽しむために、生地はイタリアンをチョイスすると良いでしょう。イタリアンは耳の部分にまでチーズが乗っているのが特徴のため、他の生地より多くチーズを楽しめます。チーズをメインにしたピザにはおすすめできる生地と言えるでしょう。

「テリヤキチキン」はテリヤキソースが染み込んだチキンが豪快に乗っているピザで、ピザーラのメニューの中でもロングセラーを記録するピザーラの人気定番商品です。Mサイズ2,100円、Lサイズ3,360円で販売しています。

「絶品グルメクォーター」・「和風クォーター」・「ビンゴクォーター」のクォーターシリーズでも味わえます。マヨネーズソースをベースとしており、テリヤキチキン・マヨネーズ・コーン・マッシュルーム・オニオン・パセリ・のりがトッピングされています。

日本人になじみのある和風な味付けで、老若男女に親しまれています。テリヤキチキンのような和風メニューにはハンドトスとの相性が良いです。テリヤキソースの旨味ともちもち食感の生地が絶妙にマッチして、お惣菜パンのような日本人好みの味わいとなっています。

ピザーラの生地の種類と、生地によるおすすめメニューをご紹介してきました。3種類の生地はいずれも違った特徴を持っており、全く違う味わいのピザを楽しめるので、それぞれの生地のピザを頼んで食べ比べてみるのもおすすめです。

パーティーや大人数で頼む時にぜひ試してみてください。また、おすすめのメニューと生地の組み合わせを参考に、新たなおすすめの組み合わせを探してみてはいかがでしょうか。