しおカフェは石川･能登の人気店！おすすめメニューや見どころを紹介

日本海が目の前に広がっている石川県の奥能登にある人気店「しおカフェ」について詳しくご紹介します。

しおカフェがどんなお店なのか？しおカフェのおすすめメニューや、しおカフェの営業時間などの基本情報まで、絶景が楽しめるおしゃれな人気カフェ「しおカフェ」を徹底調査！

まず最初に、人気を集めている石川県のしおカフェとはどういったカフェなのかをご紹介します。

なぜカフェなのにしお？などといった、しおカフェのネーミングなどについてや、しおカフェがこだわっているしおについてなども詳しくご紹介します。

石川県の人気有名カフェのしおカフェは、カフェで使う塩にとことんこだわっているカフェです。

しおカフェは日本海が目の前にある立地にあり、揚げ浜式製塩法でこだわって作った塩を使ったメニューやドリンクを楽しむことが出来る評判のカフェになっています。

日本海の豊かさを存分に感じれられるようになっており、塩はもちろん、海の音・色・香・味などといった様々な海の塩を味わえるカフェとして注目されているカフェになっています。

揚げ浜式製塩法とは塩を作る製法の一つで、400年以上の歴史がある国の重要無形民俗文化財にも指定されている石川県の能登の伝統的な技術です。

海からくみ上げた海水を塩田にまいて、太陽と風の力で水分のみを蒸発させると、砂に塩が付着します。その塩が付託した砂を箱に入れて、もう一度上に海水を注ぎ、濾過された塩分濃度が高いかん水を取り出します。

取り出したかん水を釜で6時間あら炊きして、ごみや不純物を取り除いた後に、本炊きを17時間行い、煮詰めていくことで塩を浮き上がらせて、4～5日じっくりおいてにがりを取り出すことで完成する塩づくり製法です。

揚げ浜式製法で作る塩は、1080リットルのかん水に対して、180キロしか取れない贅沢な手間のかかる希少な塩ですが、ほんのり甘みがある奥深い味の塩は多くの人から愛されている塩になっています。

揚げ浜式製塩法で作られたほんのりした甘みのある美味しい塩は、多くの料理家からも人気を集めている塩です。

揚げ浜式製塩法の塩にこだわったしおカフェは、能登の歴史や風土の新たな拠点としても注目を集めており、話題になっています。

古くからの製法で丁寧に作った美味しい塩を使ったメニューを提供しており、カフェでありながら能登の歴史や風土を感じることが出来るおしゃれなカフェになっています。

次に、しおカフェの見どころについてご紹介していきます。

しおカフェのおしゃれなポイントや、絶景が楽しめると話題のロケーション、こだわりある揚げ浜式製塩法にまつわる商品など、様々なしおカフェの見どころであり、特徴ポイントをご紹介します。

石川県の有名カフェのしおカフェは、古民家を利用したおしゃれな外観が特徴的なカフェになっています。

長年空き家になっていた民家をモダンで居心地の良い雰囲気のカフェとして、くつろげるようなリラックスできるカフェになっています。

しおカフェは2階建ての古民家をおしゃれに生まれ変わらせており、1階は木の質感を存分に感じられる天窓があるおしゃれなカフェ・二階の渡り廊下にも海を眺めながら踏みの風などを満喫できるスペースになっています。

また、渡り廊下を渡った二階には塩などが販売されたショップになっています。おしゃれなしおカフェは、2015年にグッドデザイン賞を受賞しているおしゃれカフェです。

しおカフェは、石川県の海岸沿いの日本海を望めるロケーションにあり、コーヒーや塩をつかったフードメニューやドリンクメニューを楽しみながら、存分に海を感じることができる海好きにはたまらないカフェとなっています。

おしゃれな日本海を望むしおカフェでは、こだわりの揚げ浜式製塩法の塩関連の商品をショップで購入することも可能です。

しおカフェの2階はショップになった物販スペースになっており、奥能登の塩を使ったこだわりのある商品を購入することが出来ます。

塩関連のグッズはもちろんのこと、しおサイダーなどといったお土産におすすめなメニューも販売されているので、石川県らしいお土産を購入するのにもおすすめなスポットとして人気を集めています。

おしゃれでこだわりの塩を使ったメニューが楽しめると話題を集めている石川県の有名カフェ・しおカフェの食事メニューをご紹介します。

石川県らしい能登牛を使ったおすすめフードや、ハーブ塩がアクセントになっているおすすめフードをご紹介します。

しおカフェのおすすめ食事メニュー！1つ目にご紹介するのが、「プレミアムビーフシチュー」です。

しおカフェのプレミアムビーフシチューは、石川県のブランド牛・能登牛(のとうし)のお肉を使ったメニューで、石川県ならではの人気フードメニューです。

能登牛は肉質がきめ細かいと人気ではあるものの、出荷数自体が少ないため石川県だからこそ味わえるともいわれていて、しっくりコトコト煮込んだビーフシチューは、お肉の旨味を存分に味わえるおすすめメニューです。

しおゼリーとパンがついた、能登牛を使用したプレミアムビーフシチューは、2600円(税別)です。

しおカフェのおすすめ食事メニュー！2つ目にご紹介するのが、「焼きポテト」です。

しおカフェの焼きポテトは、石川県の能登でとれた新鮮なじゃがいもをノンフライでじっくりと焼き上げたポテトに、しおカフェオリジナルのハーブ塩を振りかけた、贅沢なポテトです。

新鮮なジャガイモの旨味を引き立てるハーブ塩がより魅力的な、しおの旨味も存分に感じることが出来るフードメニューで、ノンフライなためヘルシーな食事メニューとしても支持されている、しおカフェのおすすめ食事メニューです。

焼きポテトは、400円(税別)です。

次に、しおカフェのおすすめパンケーキメニューをご紹介します。

揚げ浜塩を使用したしおサイダーを使った、ふっくらとした人気のパンケーキメニューを3つご紹介します。

ふっくらとしたパンケーキを存分に味わえるスイーツメニューはもちろん、エッグベネディクトのような美味しさを味わえる食事にも最適なパンケーキ、美味しいしおカフェオリジナルのパンケーキを詳しくご紹介します。 

しおカフェのおすすめパンケーキメニュー！1つ目にご紹介するのが、「しおサイダーパンケーキ」です。

しおカフェのしおサイダーパンケーキは、揚げ浜式製塩法の塩を使ったドリンクの塩サイダーを生地に混ぜることで、ふんわりとしたパンケーキに仕上がっていて美味しいと人気を集めています。

しおカフェのしおサイダーパンケーキは、フレーバーが全部で4種類あり、好みの味を楽しむことが出来るおすすめスイーツメニューです。

まず最初にご紹介するのが、しおサイダーパンケーキのブルーベリーソース＆バニラアイスです。しおサイダーパンケーキに、能登産のブルーベリーをたっぷり使ったソースとバニラアイスをトッピングしたホイップクリーム付パンケーキは1100円(税別)です。

2つ目のフレーバーは、しおサイダーパンケーキブルーベリーです。しおサイダーパンケーキに、能登産のブルーベリーをたっぷり使ったソースとたっぷりのホイップクリームがトッピングされたパンケーキは1000円(税別)です。

3つ目のフレーバーは、しおサイダーパンケーキバナナ＆チョコレートソースです。しおサイダーパンケーキに、バナナをトッピングし、たっぷりのホイップクリームとチョコレートソースをかけたバナナ好きにはたまらないパンケーキは1000円(税別)です。

4つ目のフレーバーは、しおサイダーパンケーキ能登大納言・抹茶です。しおサイダーパンケーキに、能登大納言をトッピングして、たっぷりのホイップクリームをトッピングしたアロに、抹茶を振りかけたパンケーキは1000円(税別)です。 

しおカフェのおすすめパンケーキメニュー！2つ目にご紹介するのが、「エッグインクラウド」です。

しおカフェのエッグインクラウドは、食事系のパンケーキで、しおサイダーを加えたふんわりとしたパンケーキの上に、雲のようなふわふわなメレンゲと半熟卵をトッピングした見た目にもかわいいお食事系パンケーキです。

ミラクルソルト・黒コショウ・バジルソースの味で楽しむエッグインクラウドは、見た目はもちろん味も最高といった声が多い人気のしおカフェおすすめお食事系パンケーキです。

ふわふわなメレンゲと半熟卵が美味しいしおカフェのお食事系パンケーキのエッグインクラウドは、1200円(税別)です。

しおカフェのおすすめパンケーキメニュー！3つ目にご紹介するのが、「チーズベネディクト」です。

しおカフェのチーズベネディクトも、エッグインクラウドと同じく、食事系のパンケーキで、しおサイダーを使ったふんわりした生地のパンケーキですが、特にチーズが好きな方には特におすすめな、しおカフェのパンケーキです。

チーズベネディクトは、半熟卵にベーコン、たっぷりのトロっとしたチーズをトッピングしたチーズ好きにはたまらないお食事系のパンケーキです。

ジェノベーゼソースと粒マスタードが添えられているので、味を変えながら楽しむことが出来ると人気のしおカフェおすすめパンケーキです。

チーズ好きから特に支持されているチーズベネディクトは、1200円(税別)です。

しおにこだわった、おしゃれな石川県にある有名カフェ・しおカフェへのアクセス方法についてご紹介します。

しおカフェへのアクセスは、道の駅の千牧田ポケットパークから車で約20分・国道249号線すず塩田村かた車で卓3分、狼煙から車で約30分・すずなりから車で約25分でアクセスすることが可能です。

また、奥能登鈴体験宿泊施設からは、木ノ浦ビレッジから約20分の場所にあり、駐車場も完備されているので、石川県の海岸線を車で走りながらアクセスするのがおすすめなスポットです。

石川県にあるおしゃれと人気のしおカフェは、能登の人気スポットとして観光で立ち寄る人も多いおすすめの人気カフェです。

2015年のグッドデザイン賞を受賞したこともあるしおカフェは、日本海が目の前に広がっており、海の風や香などはもちろん、能登に伝わる揚げ浜式製塩法にこだわった塩で作るフードメニューは、美味しいと人気があり食べても満喫できるおすすめのカフェです。

海が好きな方や、石川県に観光に訪れた際には、海を満喫しながらこだわりの塩を使った、美味しいドリンクやフードメニューを楽しめる一度しおカフェに訪れてみてはいかがでしょうか？