東京のビーガンカフェ！都内でヘルシー料理が味わえるお店を紹介

最近日本にも浸透しつつあるビーガン。徹底した菜食主義を貫く人々を指す言葉で、現在ではビーガンの人向けのメニューを取り扱っているカフェも増えています。

今回は、東京で楽しめる人気ビーガンカフェを紹介していきましょう。ビーガンの定義や東京以外のおすすめビーガンカフェも取り上げるので、ビーガンカフェを詳しく知りたい人は、ぜひ参考にしてみてください。

ビーガンと特に混同されがちな言葉がベジタリアンです。ビーガンもベジタリアンも、主に野菜を中心とした食生活にこだわる点では同じですが、微妙な違いがあります。

以下ではビーガンの正しい意味を取り上げていきましょう。

ビーガンとは、植物性の食べ物以外を口にしないという徹底したライフスタイルのことを指します。ベジタリアンとビーガンは同一視されがちです。

しかし、ベジタリアンは卵や牛乳といった動物性の食べ物は食べることができる野菜中心の食生活を実践している人のことを意味しています。ビーガンはそれらの食べ物も除去した、完全な野菜や穀物のみの食事をすることを意味するのです。

ビーガンは、約170年前にイギリスのベジタリアン協会で使われ始めた言葉とされています。ビーガニズムという野菜のみの食事を摂る主義を持つ人々が、「ビーガン」と呼ばれ始めたのです。

主に欧米で親しまれていたビーガンですが、最近になって日本でも流行し始めています。一般の人々のヘルシー食志向の高まりや環境の変化によって、日本でも完全な野菜のみの食事をするビーガンが根付きつつあるのです。

最先端の流行に敏感な飲食店が多い東京では、ビーガンをいち早くメニューに取り入れ、注目を集めている人気カフェも増えています。以下では、東京でおすすめのビーガンカフェを6つ詳しく紹介していきましょう。

おしゃれな街目白で営業している「ベジタリアン ビースト」は、栄養面を考慮した美味しいビーガン料理を提供している人気ビーガンカフェです。

上品な白いプレートに盛られた色とりどりのビーガン料理は、野菜だけとは思えないコクのある仕上がりになっています。ポテトサラダビーガンカレーは特に人気なので、ぜひ実際に食べてみてください。 

グルテンフリーの野菜メニューを提供している「アインソフ ジャーニー 新宿店」も、ビーガンから支持されている東京のおすすめビーガンカフェです。

白とブラウンを基調にしたナチュラル感溢れるデザインの店内では、低カロリーかつたんぱく質たっぷりで美味しい野菜料理を味わえます。

アメリカ西海岸の雰囲気を漂わせるおしゃれな内装の「レインボー･ローフード」は、絶品ビーガン料理が楽しめる人気カフェです。特にアボガドを炙った香ばしい丼は、ビーガン以外のグルメ客も魅了しています。

中目黒でオープンしたてのパリ風デザインの「バロン」は、インスタグラマーからも注目されているおすすめビーガンカフェです。甘酒と豆乳で作り上げたビーガン向けソフトクリームは、甘いもの好きなビーガンたちを感動させる美味しさです。

スパイシーなひよこ豆のコロッケが挟まれた「ビーガンファラフェルサンド」は、その豪華かつ繊細な見た目でインスタ映えします。

アンティークカフェのような可愛い雰囲気のビーガンカフェ「meu nota」は、野菜の旨味が詰まっているビーガンカレーが特に人気のカフェです。

オーナーはビーガン向け絶品レシピ本を出版しており、穀物と野菜の美味しさをしっかり引き出したメニューを提供しています。

学芸大学駅近くにある穴場ビーガンカフェ「Vegan cafe and Bar Karons」は、素材の新鮮さとヘルシーさにこだわるおすすめカフェです。玄米と甘酒のスムージーは素朴な甘味で、人気を集めています。

ダイエット中の人にもおすすめしたくなるビーガンカフェでしょう。

東京では、野菜を使ったランチメニューに力を入れているビーガンカフェも増えています。以下では、東京で出会えるランチが豪華なビーガンカフェを4つ紹介しましょう。

「アラスカ ツヴァイ」は、シックなバーとしても営業している人気ビーガンカフェです。洋風の野菜自体の旨味を活かしたプレートランチは、見た目も鮮やかで多くの女性ファンを惹きつけています。

大久保公園近くの路地で営業しているおしゃれなダイナー「アインソフ リプル 新宿店」は、ビーガン向けの野菜バーガーで注目されています。

野菜のみのバーガーですが、こんにゃくや大豆で作ったパティなどで食べ応えのある仕上がりになっているのです。

開放感溢れる内装の「レストラン エイタブリッシュ」は、彩り豊かでおしゃれなランチが堪能できるおすすめビーガンカフェです。

野菜の栄養がしっかり摂取できるポトフや、ソイミートを上手にアレンジしたソテーなどは、ビーガンでない人からも人気を集めています。

魅力的なテラス席のある「Mr.FARMER 表参道本店」は、とにかく野菜をたくさんランチで食べたい時に特におすすめです。

全国でこだわりの野菜作りをしている農家と契約しており、常に新鮮で栄養たっぷりのボリューミーな野菜メニューが食べられます。

ビーガンに挑戦する時には、癒し効果の高い美味しいビーガンスイーツが食べられるカフェを知っておくと長続きしやすいでしょう。以下では、東京で野菜スイーツが食べらえる人気ビーガンカフェを3つ取り上げたいと思います。

無農薬野菜のビーガンメニューにこだわる「ビオ カフェ」は、白砂糖も使わない健康的なビーガンスイーツの種類が豊富です。オリジナルブレンドハーブティーとの相性は抜群なので、ぜひ一緒に堪能してみてください。

精進料理をイメージした和食系ビーガンランチメニューが楽しめる「mique」も、人気のカフェです。ナチュラルモダンな雰囲気の店内には、センスの良いアート作品も展示されています。

美味しいビーガンモーニングメニューが人気の「ササヤカフェ」は、早朝に通いたくなる爽やかな雰囲気のカフェです。複雑な風味のカレー付きランチプレートも人気なので、ぜひ通ってみてください。

東京以外にも、ビーガンメニューが充実したカフェがたくさんあります。以下では、東京以外の地域にある人気の高いビーガンカフェを紹介しましょう。

軽いモーニングメニューから、本格的なコース料理までリーズナブルな価格で味わえる「cafe 369」も、おすすめです。ビーガンなサーロインステーキは、多くのビーガンたちを虜にしています。

様々なタイプのビーガン料理を提供している「エムズターブル ポンパドウル」は、神奈川で人気のビーガンカフェです。価格は低めなので、今まで食べたことのないメニューにも挑戦しやすいでしょう。

大坂の有名ビーガンカフェ「ナチュラルキッチン めだか 2号店」は、絶品野菜料理をテイクアウト可能なカフェです。大人気の「めだかの煮込みカレー」は、野菜嫌いな子供でも美味しく食べられる味に仕上がっています。

今回は、最近東京で注目が集まっている人気ビーガンカフェを紹介しました。東京には単にビーガンというだけでなく、美味しさや栄養面にもこだわりのあるビーガンカフェが多いようです。

ビーガンカフェに行ってみたい人は、ぜひ今回見てきたビーガンカフェを利用してみてください。