山の上洋菓子店(金沢)は人気古民家パティスリー！おすすめメニューも紹介

金沢・山の上洋菓子店は、築80年の古民家を改装した人気のパティスリーです。店内で使われている棚は、古民家を改装する前からあったものを再利用しているので、古民家風ではなく古民家そのままの雰囲気を楽しむことができます。

店内のディスプレイには季節ごとの装飾がされ、古道具もディスプレイされた素敵な空間は、お子さんからご年配の人までが入りやすい雰囲気となっているため、近所に住む方々にも愛されているお店としてご近所にもファンが多くいます。

山の上洋菓子店では、体に優しい含蜜糖(がんみつとう)を使用した洋菓子をいただくことができます。含蜜糖とは砂糖の製造法による種類のひとつで味わいにコクがあり優しい甘さが特徴です。

色付きの含蜜糖は多くの不純物が取り除かれずに残っています。砂糖に含まれる不純物は甘さを邪魔するものとして取り除かれてきましたが、不純物にはミネラル分など多くの栄養素が含まれています。

また、不純物があることで糖の吸収が緩やかになり、血糖値の急上昇を防いでくれるので山の上洋菓子店では含蜜糖を使った新しい洋菓子の形を楽しむことができます。

ここからは、山の上洋菓子店でおすすめの【ケーキ編】メニュー4選を紹介していきます。

山の上洋菓子店でおすすめの【ケーキ編】メニュー1選目は、ふわふわの名物チーズケーキ「山の上チーズケーキ」です。

「山の上チーズケーキ」は、山の上洋菓子店の看板メニューでもある、お月さまのようにまんまるでふわふわとした食感が特徴のチーズケーキです。

「山の上チーズケーキ」はスフレタイプとなっていて、口にいれると溶けてなくなる繊細な食感の味わいとなっています。軽い食感で甘さも控えめのチーズケーキは、あっという間に完食できます。食べやすいチーズケーキは小さいお子さんからご年配の人にまで食べれるので手土産にもおすすめです。

山の上洋菓子店でおすすめの【ケーキ編】メニュー2選目は、期間限定の味も人気「コロネ」です。

「山の上コルネ」という商品名で売られている人気の「コロネ」は 、サクサクとした生地の食感ととろっとしたクリームの味わいの組み合わせが絶品のケーキです。

店内のオーブンでひとつずつ生地を焼き上げて、クリームが詰めこまれている「コロネ」は、何種類かフレーバーがあり定番のチョコレートやクリームのほか、季節限定販売の抹茶やイチゴ味も人気がありますので、来店した際には季節限定の味もぜひ、チェックしてみてください。

山の上洋菓子店でおすすめの【ケーキ編】メニュー3選目は、ナッツのスポンジとパイが層になっている「ナッツのミルフィーユ」です。

ヘーゼルナッツを練りこんだスポンジとパイの層が重なった「ナッツのミルフィーユ」は、層の間にコクがありバターの香りを一番感じるといわれているボンブベースのバタークリームを薄く塗られています。

通常のミルフィーユは、カスタードクリームなどの甘さが強いものが使われていますが「ナッツのミルフィーユ」はバタークリームを使うことで優しい甘さとなっていて、甘いのが苦手という人でも味わうことができます。

山の上洋菓子店でおすすめの【ケーキ編】メニュー4選目は、季節によって苺の種類も変わる「ショートケーキ」です。

洋菓子店の定番のケーキ「ショートケーキ」は、山の上洋菓子店でも買うことができます。 女峰やとちおとめといった季節によって苺の種類が変わる「ショートケーキ」は、使う苺の甘味や酸味によって味わいが変わるので、季節ごとの違いを楽しみたくなるケーキです。

お店一押しの苺である女峰は、小豆島産のものを使用していて苺本来の、酸味を楽しむことができます。女峰が山の上洋菓子店の「ショートケーキ」にはマッチするとパティスリーの太鼓判もあるので女峰を使った「ショートケーキ」をぜひ、味わってみて下さい。

ここからは、山の上洋菓子店でおすすめの【焼き菓子編】メニュー2選を紹介していきます。

山の上洋菓子店でおすすめの【焼き菓子編】メニュー1選目は、焼印のマークが可愛い「山の上カステラ」です。

山の上洋菓子店のシンボルマークが焼印された「山の上カステラ」は、しっとりとした食感と含蜜糖の優しい甘さが懐かしい気持ちにさせてくれる焼き菓子です。

四角形の可愛らしいフォルムの「山の上カステラ」は、小腹がすいたおやつタイムにもお腹を満たしてくれるので、ケーキだとちょっと重いという時のおやつに購入してみてはいかがでしょうか。また、お正月には焼印のマークが「祝」になるのでお正月のあいさつ用のお菓子としてもおすすめです。

山の上洋菓子店でおすすめの【焼き菓子編】メニュー2選目は、 手土産にもぴったり「フィナンシェ」です。

山の上カステラと一緒に購入したい「フィナンシェ」は、しっとりと焼き上げられ食べやすい大きさなので手土産にもぴったりの焼き菓子です。

「フィナンシェ」以外にも、クッキーやディスクショコラなど焼き菓子の種類もたくさん揃っているので、お土産用に購入する時には詰め合わせを買うと色々な味を楽しむことができるのでおすすめです。

ここからは、山の上洋菓子店の営業時間・アクセス情報などについて紹介をしていきます。

山の上洋菓子店は、金沢市の森山という場所にあります。営業時間は10時から18時30分までで定休日は月曜日となっていますが、臨時休業をしている場合もあるので来店前に公式サイトのカレンダーやSNSなどをチェックしておくのがおすすめです。

山の上洋菓子店へのアクセス方法は、最寄り駅である東金沢駅から車で約5分ほどでお店に着けます。近くには山の上交差点があるのでタクシー利用をする時に運転手さんに交差点のことを伝えればスムーズにアクセスすることができます。

また、バスを利用する場合の最寄のバス停は「山の上バス停」となっていてバス停の目の前にお店があるのでバスでのアクセスもしやすくなっています。

山の上洋菓子店は2019年2月21日にオープンをしました。開店当日から近所の方々が来店し店内は大変賑わった山の上洋菓子店の気になる口コミについて紹介をしていきます。

SNSなどの口コミでは、含蜜糖を使っていることで他の洋菓子店とは違う甘さのケーキを味わえることや、どのケーキを食べても美味しいなど評判が高いものばかりとなっています。

SNSでも人気が広がっていることから、午後にはケーキのほとんどが売切れになっている日もあるため、お目当てのケーキがある人は午前中の早めの時間に来店するのがおすすめです。

山の上洋菓子店では公式インスタグラムを運用しているので休業日・新作メニューをチェックすることができます。

山の上洋菓子店の新しいケーキが気になるという人は公式インスタグラムを見ると、どんなケーキが出るのかいち早く知ることができますのでチェックしてみてください。

また、営業時間や休業日のお知らせについても告知しているので来店予定日が休業日でないか確認しておくとよいでしょう。

金沢の山の上交差点近くにある山の上洋菓子店のおすすめのケーキメニューや焼き菓子のメニューを紹介していきました。古民家を改装した山の上洋菓子店は、看板をオーナー自ら手彫りで作ったりとケーキ以外にも店内に見どころがたくさんある洋菓子店です。

ケーキと焼き菓子の味もリピーターが多い美味しいものばかりですので、山の上洋菓子店に美味しいケーキや焼き菓子を食べに訪れてみてはいかがでしょうか。