新大久保でカンジャンケジャンが食べられる！美味しいお店を紹介

日本でも韓国料理が人気を集めていますが、その中でも今回ご紹介したいのは「カンジャンケンジャン」という料理。あまり聞きなれない方もいらっしゃると思いますが、多くの方を虜にしている韓国料理のひとつなんです。

「カンジャンケジャン」は、新鮮なワタリガニを漬け込んだ人気の韓国料理。生のワタリガニを塩や漬け込みダレに漬けて熟成させた料理で、トロトロに甘いカニの身と濃厚な内子(うちこ)が絶品のひと品です。

「ケジャン」には、醤油ベースのタレで漬ける「カンジャンケジャン」と唐辛子ベースのタレで「ヤンニョムケジャン」があります。

カンジャンケジャンは、生のワタリガニをそのまま漬け込むことで、ワタリガニの身の甘みを存分に味わうことができる、リピーターが多い人気料理のひとつです。韓国では、あまりの美味しさから「ごはん泥棒」とも呼ばれています。

日本のコリアンタウンとも言われる新大久保には、色々な韓国料理を食べられるお店や「カンジャンケンジャン」を食べられるお店がたくさんあるんです。人気のお店から穴場のお店まで、カンジャンケンジャンが美味しい、おすすめのお店をご紹介してまいります。

まずご紹介するのは、新大久保で美味しいカンジャンケンジャンを食べられる人気店。カンジャンケンジャンに初挑戦する方も、新しいカンジャンケンジャンのお店を探している方にもおすすめです。

様々なメディアで紹介される「コリアンキッチン 味ちゃん(まっちゃん)」は、厚切りサムギョプサルが自慢の行列ができる超人気韓国料理のお店です。

味ちゃんで頂ける「ケジャン」は、カニの旨みとソースが絶品。濃厚な味わいは、箸が止まらなくなる美味しさです。味ちゃんに来た際には、ぜひ食べて欲しいひと品です。

鍋料理から1品料理まで堪能できる「名家(ミョンガ)」は、韓国出身のオモニ(お母さん)が”心に残るお店をモットー”に、本場の美味しい韓国料理を頂けるお店です。

看板メニューのひとつでもある「カンジャンケンジャン」は、築地直送の生きたワタリガニを秘伝のタレに漬け込んだ濃厚な味わい。白米との相性も抜群で、どんどん箸がすすむこと間違いなしの逸品です。

160種類以上の豊富なメニューが揃う「でりかおんどる 新大久保本店」は、看板メニューのタッカルビをはじめ、本場韓国の味を求めて足を運ぶ方が多い、人気の韓国料理店です。

でりかおんどるでは、ボリューミーなカンジャンケジャンを堪能することができます。お店特製の醤油ダレに漬け込んだ新鮮なワタリガニは、思わずリピートしたくなる美味しさです。

アットホームな雰囲気の「梁の家(やんのいえ)」は、広々とした店内で、本場の韓国料理を堪能することができます。歓迎会や同窓会などでも好評の韓国料理のお店です。

「梁の家」のカンジャンケンジャンは、新鮮なワタリガニ丸ごと1匹を特製の醤油たれにじっくり漬け込んだ、濃厚な味わい。予約制で数量限定となっていますので、カンジャンケンジャンを食べに行く際には、あらかじめ予約をしておきましょう。

続いては、新大久保で美味しいカンジャンケンジャンを食べられる、穴場のお店をご紹介いたします。人気店のカンジャンケンジャンはすべて食べたという方は、ぜひ足を運んでみてください。

タットリタンがが名物の「チャムナム家」は、裏通りに位置しながらいつも賑わっている、韓国料理通がたくさん訪れる隠れ家的な名店です。

チャムナム家でいただけるカンジャンケジャンは、身も卵もぎっしりと詰まっていて食べ応え抜群。とろけるような身がとても甘く、リピートしたくなる美味しさです。

白を基調としたおしゃれな雰囲気の「KollaBo(コラボ)」は、様々な韓国の老舗料理店15店の味が楽しめるお店です。KollaBoのカンジャンケンジャンは、味噌までぎっしりと詰まったワタリガニを30年来の秘伝のタレで漬けこんだ、臭みがなく旨みたっぷりのひと品です。

安くてボリューミーなランチは「カンジャンケンジャン定食」が人気。スープやごはんがセットになっているので、身を堪能した後には、甲羅にごはんを入れて濃厚な味噌と混ぜて食べるのがおすすめです。

あらゆる韓国料理を楽しめる「テジョンデ」は、海鮮系韓国料理のお店です。新鮮な海鮮を韓国スタイルで提供していますが、中でも人気なのは手作りの特製ダレに漬け込んだ「カンジャンケンジャン」です。

注文率、リピート率ともにNo.1のケジャンは、身がぎっしりと詰まった食べ応えのある逸品。種類も豊富に取り揃えているので、お好みの量や部位に合わせて注文できるのも嬉しいポイントです。

とことん使う食材にこだわっている「ホルモン船 ホールちゃん」は、1日4組限定で完全予約制の焼き肉屋さんです。焼肉百名店にも選ばれている有名店のひとつ。

ホルモンのお店ながらもカンジャンケンジャンを食べに来店する人もいるほど、美味しいと人気を集めています。自分へのご褒美や贅沢をしたい時には、ぜひ足を運んでみて欲しいお店です。

最後にご紹介するのは、新大久保以外でカンジャンケンジャンが美味しいお店2店です。新大久保以外でカンジャンケンジャンが食べたい！と思った時には、ぜひ訪れてみてください。

赤坂にある「プロカンジャンケンジャン」は、ソウルで40年以上の歴史があり、多くのメディアでも紹介されている、有名なケジャン専門店です。お店も広く、ゆったりと食事を楽しむことができます。

新鮮なワタリガニで作られるカンジャンケジャンは、カニの甘みと味噌、まろやかな卵、オリジナルの漬け込みダレが絶妙に絡み合いたまらない美味しさ。本場のカンジャンケンジャンの味を楽しめるおすすめの名店です。

女子会やデートにもぴったりな「卜傳(ぼくでん) 銀座店」は、スパイスに特にこだわった韓国料理のお店です。キムチも、ドレッシングもすべてオリジナルのものを使用しています。

卜傳のカンジャンケジャンは、カニはもちろん、つけだれも美味しいと人気を集めています。新鮮なワタリガニを使っている為、仕入れ状況によっては用意できないことも。事前にお店へ確認しておくと安心です。

カンジャンケンジャンが美味しいお店をご紹介してまいりましたが、いかがでしたか？どのお店も美味しいカンジャンケジャンが食べられると人気を集めているお店ですので、ぜひ足を運んでみてください。