551チルド商品はお土産に最高！賞味期限や日持ち･お持ち帰り方法も紹介

大阪のお土産として大人気の551蓬莱。店内で手作りしているので、蒸しあがった飲茶からは食欲をそそられる香りが漂っており、豚まんや焼売など美味しそうな商品が販売されているお店の前にはいつも長い行列ができています。

そこで今回は、そんな大人気の551蓬莱の豚まんについて調べてみました。お土産として購入した後にどのくらい日持ちするのか、また遠方までの持ち帰りに便利な冷凍の商品はないのかなど、様々な情報をご紹介していきます。

蒸しあがったばかりの熱々豚まんや焼売など、出来立ての商品が目立っている551のお店ですが、お土産に便利なチルド商品も販売されていることをご存知ですか？店舗は限定されていますが、消費期限が長い商品も展開されています。

５５１のお店ではお土産として商品を購入して帰るお客さんのために、できたて熱々の豚まんを急速冷却したチルド（冷蔵）豚まんを販売しています。新幹線や飛行機の中でも匂いが抑えられるので、持ち運びにとてもオススメです。

お土産に便利なチルドの豚まんですが、551全ての店舗で販売されているわけではありません。遠距離の移動をするお客さんが多い場所にある店舗に限定されて販売している商品になります。

関西圏を新幹線・飛行機・車で移動する際に、中心となる場所ばかりですので、立ち寄ることや利用する機会があれば是非チルド商品を販売している蓬莱の店舗を利用してみましょう。

通常の商品よりも長持ちするチルド商品。常温の商品の消費期限は当日中なのですが、チルドの商品の賞味期限や日持ちは一体どのくらいなのでしょうか？そこでここでは551蓬莱のチルド商品の賞味期限について商品別にまとめてみました。

また、豚まんの印象が強い５５１ですが、それ以外の焼売などの飲茶の絶品です。豚まん以外にもチルドで販売されている商品もあるので、チルドなら購入できるという人も多いのではないでしょうか？

出張や旅行など遠方からきている人でも安心して買って帰ることができますので、この機会に551蓬莱の美味しい商品を味わってみてはいかがでしょうか？

まず最初にご紹介するのは「豚まん」です。関東圏では「肉まん」と呼ばれることが多い商品ですが、関西圏では豚肉を使用していることから「豚まん」と呼ばれています。551といえばこの豚まんを思い浮かべるほどの大人気商品です。

数ある551の商品の中でも圧倒的な売上を維持している豚まん。そんなチルドの豚まんの賞費期限は製造日を含めて5日間。必ず冷蔵庫で保管をしてください。また冷蔵庫で保管をしている場合でも、なるべく早めに食べるよう公式HPで推奨されています。

続いての商品は「焼売」です。551位の焼売は具（551では「ネタ」と呼ばれています）がたっぷり。噛むとむっちりとしたお肉の歯ごたえとジューシーな肉汁を楽しむことができます。

そんな焼売の消費期限は豚まんと同じく5日間。チルドの商品になるので、家に着いたらすぐに冷蔵庫へ入れて保管してください。

続いてご紹介するのは「エビ焼売」です。551のエビ焼売はプリプリのエビとジューシーな豚肉、甘味のある玉ねぎを一口サイズにギュッと閉じ込めました商品。
エビ本来の旨味としっかりとした歯ごたえのきいた贅沢な焼売です。

そんな贅沢なエビ焼売の消費期限は5日間。チルドの豚まんや、チルドの焼売など、チルド商品は全て5日間の消費期限になります。常温の時間が長ければ長いほど痛みやすくなりますので、できるだけ早く冷蔵庫で保管してあげましょう。

持ち帰りに便利なチルド商品。熱々の商品を速冷却している商品なのですが、加工してしまうと味が落ちるのでは？と思う人も多いのではないでしょうか？そんな時は551がオススメしている「美味しい食べ方」を試してみましょう。

蒸し器やセイロがある場合は、十分に蒸気が上がってから豚まんを並べて10分から15分蒸しあげましょう。お店のようにふっくらとした豚まんを食べるには、この方法がいちばんのオススメです。

手軽に温めたいという時には電子レンジを使いましょう。お皿に少量の水を入れ、割り箸をお皿におきます。そしてその割り箸の上に豚まんを乗せましょう。豚まんの上には軽く湿らせたキッチンペーパーを乗せてさらにラップをかけます。

これで1個あたり約1分500wのレンジで温めたら完成。ふんわりとした豚まんの完成です。温めすぎると硬くなりますので、様子を見ながら加熱してあげましょう。

お土産に大人気の551蓬莱。冷凍の商品があれば、もっと手軽に持って帰ることができるのになと思っている人も多いようです。しかし551蓬莱はチルド（冷蔵）商品のみで、冷凍の商品は販売していません。

その理由は豚まんの皮の「生地」にありました。豚まんの皮にはイースト菌が含まれています。このイースト菌は冷凍にすると低温になり死んでしまう恐れがあります。イースト菌が死んでしまうと、豚まんはふっくらとは膨らまずペチャンコになってしまう可能性が。

以上のような理由から551蓬莱では冷凍販売はされておらず、すべて蒸し上げた状態もしくは蒸してから急速冷却したチルド（冷蔵）での販売になっているそうです。

イースト菌の関係で冷凍販売をしていない551の蓬莱ですが、買って帰った後に食べきれないので冷凍保存しておきたいという人もいるはず。そんな時は味を損なわないよう冷凍保存する前にラップとフリーザーバッグを併用しましょう。

まずは冷凍保存する豚まんを一つずつぴったりとラップに包みます。しっかりと密封したらその豚まんをフリーザーバッグに入れて冷凍庫で保管します。空気に触れる面積が多いほど風味を損ねる原因になりますので、密封するのがポイントです。

５５１からも短期間であれば冷凍保存しても品質に問題はないという説明がありますが、あくまでも自己責任の範囲になります。保存状態によって痛み具合も変わってきますので、冷凍だからといって安心せずに早めに食べきるようにしましょう。

今回は大阪土産で大人気の551蓬莱の商品についてご紹介しました。百貨店など普段利用する店舗では常温の商品しか目につきませんでしたが、お土産として商品がよく売れそうな場所にはチルド商品の取り扱いがあることがわかりました。

また　豚まんや焼売など、それぞれのチルド商品の消費期限は製造日を含めて5日間だということもわかったと思います。お土産に買って帰る場合には5日間で食べきれる量を目安に購入すると安心です。

またどうしても食べきれないという場合には冷凍保存している人も多いようです。その時には空気になるべく触れないように、しっかりと密封して保存するようにしましょう。また保存期間が長くなる訳ではないので、早めに食べきるのをオススメします。