エシレバターのクッキーは丸の内(東京)で買える？店舗･通販についても紹介

フランスでは身近に親しまれている「エシレバター」。日本ではあまり聞いたことが無い方もいるかとおもいますが、香り高いバターとして愛用するファンも少なくありません。まずは、エシレバターとはどんなバターなのか解説していきます。

エシレバターはフランスのエシレ村にて１８９４年に誕生したバターです。エシレ村は、フランスの中西部に位置し大西洋に面するポワトゥー・シャラント地方にあります。村はとても小さく、人口が3,000人ほど。温暖な気候と石灰分の多い土壌、そして豊かな水に恵まれている自然たっぷりの村です。 

悠大な自然がたっぷりの環境で牧草を食べる牛の乳だけを使って、エシレバターは作られています。定義としては、「エシレ村から半径30km以内の酪農家の牛の乳のみを使ったものだけがエシレバターと認められています。

エシレバターは、クリームを乳酸発酵させてから作る発酵バター。発酵バターはヨーグルトのような爽やかな酸味と香り高い風味が特徴です。その香りや調理との抜群の相性から、パリ万国博覧会で１等賞を受賞した経歴を持ちます。

フランス国民から安定の人気を誇るエシレバターは、そのバターを使ったお菓子が特に評判が高くおすすめです。そんなエシレバターのクッキーは、丸の内で購入することができます。

 エシレバターの専門店として、世界初の店舗がなんと東京丸の内にあります。お店の名前は「エシレ・メゾン デュ ブール」。このお店では、30・50gサイズから、キッチン用の100・250ｇブロック、さらに業務用の5kgバスケットなど、６種類のエシレバターを取り揃えています。

もちろん、エシレバターをたっぷり使ったクッキーやマドレーヌ、バターケーキなどの洋菓子、アイスクリームなども販売しています。お店の外観もキュートなので、丸の内での女子会や観光のついでに訪れるのがおすすめです。 

発売以来、エシレバターの人気商品となっている「サブレ・エシレ」。エシレバターを100％使用している、リッチな味わいが特徴のサブレです。口に入れるとサクサクとした食感の生地が口に広がり、食べ始めたら手が止まらない、後引く美味しさと話題です。

「ガレット・エシレ」は、エシレバターの美味しさを最大限に表現した、なめらかな口どけのガレット型クッキーです。生地に混ぜ込むことが出来る目いっぱいの限界まで、バターを配合されています。口に入れると、じゅわっと滑らかに溶けていき、口の中いっぱいにエシレバターの豊潤な香りと美味しさが広がります。

エシレのロゴが入ったホワイトとブルーの素敵なデザイン缶に入ったサブレ・エシレとガレット・エシレは、それぞれプレゼントにもおすすめです。  

東京の丸の内でしか購入できなくてなかなかエシレバターのクッキーを購入するチャンスが無い方も少なくないはず。エシレバターのクッキーが購入できる、丸の内以外のおすすめ店舗をピックアップいたしましたので、お近くの方は是非チェックしてみてください。

 西日本に唯一ある専門店が、大阪にある「エシレ・マルシェ オ ブール」です。店内は、まるでフランスのマルシェに来たかのような雰囲気。東京のお店同様、エシレバターのサイズの違う6種類のバターを取り扱っています。

もちろん、エシレバターを使ったクッキーなどのお菓子も販売しています。バターやクッキーを、手土産や自分用に買うお客さんで賑わっています。

2018年に伊勢丹新宿店の地下1階にオープンした「エシレ・パティスリー オ ブール」。このお店でしか買えないサブレサンドや、折り込み型のパイ「エシレ フィユタージュ」を取り扱っています。

丸の内にある「エシレ・メゾン デュ ブール」ほどは開店前の行列に並ぶ必要はありませんが、曜日によってはお店に人が並んでいることがあります。ただ、開店直後に行けば間違いなくお目当てのものがゲットできるのが一般的です。

2019年11月1日に渋谷スクランブルスクエアにて、新規オープンしたエシレバターの店舗です。エシレバターはもちろん、フィナンシェやマドレーヌがショーケースいっぱいに並んでいる姿は、多くのお客さんの歩く足を止めてしまうほど。

必見は、渋谷スクランブルスクエア限定のカヌレです。平日のお昼すぎには売り切れという人気ぶりなので、狙っている方は早めの来店がおすすめです。 

エシレバターの商品は、日持ちの短さもあって公式に通販で購入することはできません。公式のホームページにも、公式の通販が無い旨がが書いてあります。

ただ、インターネット上の通販代行サイトがエシレバターを取り扱っていることがあります。このような通販代行サイトを通しの商品の品質管理等はエシレバター本店では出来かねるので、通販代行サイトを利用される際は自己判断での購入をお願いいたします。

いかがでしたか。エシレバターはその芳醇な香りから、バターそのものはもちろん、クッキーなどの焼き菓子としても人気のお菓子です。パッケージがキュートなのはもちろん、味も間違いないクオリティーなので、ギフトにもおすすめです。

店舗では、店舗限定の商品やトートバッグなどもはんばいされているので、ぜひお近くに立ち寄った際にはチェックしてみて下さい。