岡山のご当地グルメ･名物料理ランキング！おすすめ･穴場のお店を紹介

桃太郎ゆかりの地である岡山は、南は瀬戸内海、北は蒜山高原、そして温暖な気候の恩恵を受け、名物グルメが沢山ある観光客にとって魅力あふれる土地です。郷土料理・名物料理からご当地グルメまで、おすすめの人気料理をランキングで紹介していきます。

岡山で親しまれ続けた郷土料理・名物料理は岡山ならではの海の幸をふんだんに使ったものが多くあります。

居酒屋「もりもと」はおいしくてコスパも良いと大人気でいつも満席状態の大衆割烹で、岡山の郷土料理と地酒が楽しめるお店です。瀬戸内の春を代表する魚、サワラは西京焼きなど焼き魚にするのが一般的ですが、岡山では新鮮なサワラを刺身で食べら、刺身といえばサワラというほど岡山では人気の魚です。

海鮮系の名物料理が食べたいなら地元でも人気のもりもとがおすすめです。

福寿司は郷土料理や寿司を提供する、地元岡山の人と観光客、出張者がひっきりなしに来店する人気店です。岡山の郷土・名物料理である、備前ばら寿司や岡山ちらし、ままかりずしはお店の看板メニューでもあり、ご当地海鮮グルメが堪能できるおすすめのお店です。

ままかりずしはコハダのような見た目で、丁寧に酢締めにしてありさっぱりと食べられます。

岡山を代表する郷土料理であり、観光で訪れたら外せないご当地グルメの岡山ばらずしは海の幸と山の幸を盛り合わせた彩豊かなお寿司です。

吾妻寿司は1912年創業の老舗のすし屋ですが、岡山駅さんすて店はカウンター席と持ち帰り用寿司の販売を行っており、気軽に老舗でご当地グルメが味わえるとあり出張者や観光客に人気です。時間がない場合は、持ち帰りを買って新幹線で楽しむのもおすすめです。 

岡山のご当地グルメ定番編では、地元岡山県民のソウルフードとも言われる洋食や幻和牛の紹介です。

日本を代表する和牛ブランド、神戸牛や松坂牛のルーツとされるのが、岡山県北西部新見市千屋地区で飼育されている「千屋牛（ちやぎゅう）」です。 飼育頭数がとても少ないため岡山県外では出会う機会はほとんどなく「幻の和牛」とされています。

岡山でしか食べられないまさにご当地グルメである千屋牛を味わうなら焼肉千屋牛が人気がありおすすめです。A5熟成特上千屋牛カルビも他店に比べてリーズナブルに味わえます。

岡山のご当地グルメ”えびめし”は岡山を代表する洋食です。真っ黒で見た目のインパクトに驚かされますが、その正体はケチャップとカラメルソースから作られたソース味のエビチャーハンです。

えびめしはもともと東京渋谷にあるカレー屋のメニューでしたが、そのカレー屋の創業者が岡山出身だったため、故郷にもどってその味を広めました。そして今では岡山のソウルフードとして愛されるようになりました。

岡山ご当地グルメとして全国的に知名度も高い、デミかつ丼は沢山の店で提供されていますが、やはり地元岡山市民から絶大な支持を受けている「食堂やまと」で味わうことをおすすめします。

デミかつ丼とは、温かいご飯の上に茹でキャベツを敷き、カラっと揚げたカツにデミグラスソースがたっぷりかかった岡山独自のカツ丼です。デミグラスソースはお店によって違うので、食べ歩いて自分の好みの味を探すのも楽しくておすすめです。

岡山ではデミかつ丼をカツ丼と表記してある店も多いので、念のため店員さんへ確認することをおすすめします。

岡山のご当地グルメ・名物料理のなかでも人気のグルメを紹介します。漁師めしから郷土料理へ発展したものやB級といわれるご当地グルメの紹介です。

たこ飯は漁師が獲ったたこを船の上で食べていたのが発祥とされる岡山倉敷の郷土料理です。現在では倉敷市児島を中心に飲食店やイベントで地元グルメとして提供されています。 

ふく仙はこの郷土料理たこ飯やタコの刺身、海鮮がリーズナブルに食べられると地元倉敷の人にも観光客にも人気のおすすめ店です。

カキオコとは牡蠣入りお好み焼きのことで、牡蠣の養殖が盛んな日生地区の地元グルメとして他県からも通うファンが多いほど人気があります。もともと猟師が出荷できないを自宅でお好み焼きに入れて食べていましたが、そのおいしさが口コミで広まり、今では町内に20店舗ほどで提供されるようになりました。

食肉が禁止されていた明治時代以前より、薬として牛肉を食していた津山には食肉処理場があり、新鮮なホルモンが市内に出回っており、地元では古くからホルモンが食べられてきました。

津山ホルモンうどんは新鮮なホルモンをたっぷりといれた焼うどんで、津山市民のソウルフードでありご当地グルメグランプリでも常に上位にランクインするほど観光客にも人気があります。

お好み焼きよしむらは地元の人たちが足蹴く通う人気店です。店構えはいたって普通のお好み焼き屋さんですが、このお店で提供されるホルモンは他店とは比べ物にならないと常連さんたちが太鼓判を押すおすすめ店です。

岡山にはまだまだおいしいものがあります。全国的に有名なフルーツを使ったものやご当地グルメの代表格、ラーメンを紹介します。

「晴れの国」と言われる岡山県は温暖で安定した気候のため、一年を通じておいしい果物が味わえるフルーツ天国です。白桃やマスカット、ピオーネは糖度が高く全国的にも人気があります。

フルーツ天国でおいしいフルーツを味わいたいなら、やはりフルーツパフェがおすすめです。くらしき桃子は桃を丸ごと盛りつけたものやびっしりとマスカットがのったパフェなどどれも迫力があり虜にされる女性が続出しています。

笠岡ラーメンは養鶏が盛んな笠岡で生まれたご当地グルメです。鶏ガラ醤油味のスープに親鳥の肉を使ったチャーシューがのっているのが特徴です。中華そば・いではらは笠岡ラーメンといえばいではら、と言われるほどの有名人気店で、小さなお店は地元常連さんと観光客でいつもいっぱいになっています。

少し時間をずらして訪れた方がゆっくり味わえるのでおすすめです。

備前カレーは市の特産であるフルーツや野菜をふんだんに使ったご当地グルメです。ギャラリーしょうざんは備前焼きのギャラリーですが、一角にカフェがあり、備前焼の器でご当地グルメである備前カレーが堪能できる人気のお店です。

郷土料理やご当地グルメを味わうのは観光の醍醐味とも言えます。海の幸や山の幸が豊富な岡山には地元自慢の郷土料理・ご当地グルメが沢山あり、何日滞在しても足りないくらいです。

そこでおすすめなのが、ランチです。ランチならセットになっているものも多く、数種類の郷土料理や名物が食べられます。

グルメの宝庫岡山には、長年地元で大事に受け継がれてきた郷土料理・名物料理から、漁師めしから発展したご当地グルメなど、おいしいものに溢れています。時間とお腹の許す限り、岡山グルメを堪能してください。