谷中かき氷専門店ひみつ堂は谷中銀座の人気店！おすすめメニューも紹介

谷中銀座にあるかき氷専門店ひみつ堂は、とても人気のあるかき氷専門店です。

マツコデラックスさんの番組「マツコの知らない世界」でも取り上げられたことがあるお店で、夏には5時間以上待たなければいけないということもあります。

そんな大人気のかき氷専門店ひみつ堂について、この記事では詳しく紹介していきます。

ここからは、谷中かき氷専門店ひみつ堂の美味しさの秘密について紹介していきます。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の美味しさの秘密1つ目は、こだわりの日光天然水です。谷中かき氷専門店ひみつ堂は、池に溜まった自然水が冬の寒さで自然凍結した天然氷を使用しています。

谷中かき氷専門店ひみつ堂が使用している天然水・天然氷は「三ツ星氷室」のものです。「三ツ星氷室」は本社が栃木県日光市にある、1877年ごろに創業した会社です。日光には3箇所の氷室があるのですが、その1つが「三ツ星氷室」なのです。

天然氷は家で作るような氷とはまったく違っています。自然の力によってゆっくりと凍って行くので、天然氷は通常の氷に比べて硬いです。それでいて溶けにくいので、削るとふわふわになって口に入れると溶けるような食感になります。

そのため、初めて天然氷を食べた方は、その食感に驚く人ばかりです。優しくてまろやかな口どけは癖になるため、多くの人が天然氷のかき氷を求めて遠方からやってきます。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の美味しさの秘密2つ目は、昔ながらの手動式かき氷機です。谷中かき氷専門店ひみつ堂の店内に入ると、2台の手動式かき氷機が目に飛び込んできます。

実は、谷中かき氷専門店ひみつ堂のオーナーさんは周りからの反対を押し切って、手動式かき氷機をずっと使用しています。オーナーさんは、手動式のかき氷機にしか出すことができない味わいのかき氷を追い求めていて、そのこだわりが詰まったかき氷は本当に美味しいです。

店内には、手動式かき氷機が天然氷を削って行くシャリシャリという音が、絶えず聞こえています。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の美味しさの秘密3つ目は、自家製のシロップです。谷中かき氷専門店ひみつ堂では、果実の自然の色と香りを大切にした美味しい自家製シロップが使われています。

谷中かき氷専門店ひみつ堂のメニューは定番のメニューがあるのですが、日替わりのメニューもあります。今までのメニューは100種類以上あり、すべてのメニューに使用されている自家製のシロップが無添加となっています。

日替わりのメニューはやその日に販売されているメニューは、谷中かき氷専門店ひみつ堂の公式ツイッターでチェックすることができるので、ぜひ公式ツイッターをチェックしてみてください。

ここからは、谷中かき氷専門店ひみつ堂の季節ごとの特徴や、注意点について詳しく解説していきます。谷中かき氷専門店ひみつ堂は季節ごとにメニューが違うので、ぜひしっかりチェックしてみてください。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の春夏の特徴なのですが、真夏はマンゴーやパインなどのかき氷を味わうことができます。

マンゴーは完熟沖縄マンゴーで、パイナップルは西表島パイナップルとなっています。

そのほかの真夏のメニューは、ひみつの桃・河内晩柑・生メロン・果実と自家調合特製ヨーグルト(組み合わせ多数)・田東成瀬村露地いちご・自家製金時豆などです。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の春夏の注意点について説明します。谷中かき氷専門店ひみつ堂は真夏には多くのお客さんが訪れ、毎日2時間から6時間待たなければいけないこともあります。

そのため、お店側はお客さんの並ぶ時間を少なくするために「整理券」を発行しています。谷中かき氷専門店ひみつ堂が配布している整理券には、10～20分刻みの時間が書かれています。

そのため、整理券に書かれている時間までにもう一度お店に行って入店するようにしてください。店頭でも10分から1時間ほどの待ち時間があるので注意してください。整理券に書かれている時間や順番は厳密に守られるわけではないので、こちらも注意してください。

閉店時間分までの整理券の発券が終了した時点で、「本日のご案内は終了しました」となってしまうので、こちらも注意してください。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の秋冬の特徴は、グラタンなどの温かいフードです。秋・冬の季節になると、グラタンなどの暖かいフードも人気です。

秋・冬の少し寒くなってきた時期にかき氷を食べると、やはり体が冷えてしまいます。そのため、かき氷を食べた後にはグラタンなどの暖かいメニューを食べて行くことをおすすめします。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の秋冬の注意点について紹介していきます。谷中かき氷専門店ひみつ堂に秋冬に行く場合は、店内の温度に注意してください。

谷中かき氷専門店ひみつ堂では、秋冬の気温が下がってきた時期にもかき氷を美味しくお客さんに食べてもらうために、店内はエアコンを効かせてまるで夏のような室温になっています。

お客さんにかき氷を美味しく食べてもらうために、お店側が室温を高く設定しているのです。そのため、暑すぎると感じることもあるかもしれないので、一枚脱いだり羽織ることができるような服装で行くことをおすすめします。

ここからは、谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【初夏編】について詳しく紹介していきます。

谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【初夏編】の1つ目は、ひみつの桃です。ひみつの桃は、９〜１０月限定のメニューとなっていて、とても人気があります。

手作りの桃シロップ・ソースがとても美味しく、氷の食感もふわふわで口に入れた瞬間になくなるので、桃のソースの甘さが口いっぱいに広がっていきます。無添加なので香りは控えめですが、十分に美味しいです。

大きな桃の果実だけでなく、中にはクリームも入っているのでぜひ味わってみてください。

ひみつ堂の天然氷は溶けるのがかなり早いので、飲むことができるようにストローも用意されています。スプーンですくって飲むこともできますが、ぜひストローで飲んでみてください。ひみつの桃の値段は、1300円です。

谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【初夏編】の2つ目は、国産完熟マンゴーです。国産完熟マンゴーは、国産完熟マンゴーシロップのみ・ミルクつき・ヨーグルトつきの3種類から選ぶことができます。

国産完熟マンゴーのシロップも、もちろんひみつ堂手作りのもので、マンゴーの美味しさがギュッと凝縮されています。マンゴーの青臭さも感じることができる蜜・シロップで、ふわふわなかき氷の上にたっぷりとシロップがかかっています。

見た目ではとても甘く感じるのですが、実際に食べてみると甘さは控えめとなっています。甘いかき氷を食べたいという方は、国産完熟マンゴーシロップのみではなく、ミルクつき・ヨーグルトつきを選ぶことをおすすめします。

国産完熟マンゴーの値段は、1700円です。

谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【初夏編】の3つ目は、ゴールデンパインです。

ひみつ堂のゴールデンパインは、酸っぱさをまったく感じず、そのままパインの甘さを味わえるということでとても人気があります。とても美味しいので、ぜひ食べてみてください。

ゴールデンパインの値段は、1500円です。

ここからは、谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【秋冬編】を紹介していきます。

谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【秋冬編】の1つ目は、ひみつのいちごみるくです。

ひみつのいちごみるくに使われている手作りのいちごの氷蜜（ひみつ）は、生のいちごをじっくりと煮込んで作られていて、とても濃厚な味がします。トロトロのいちごのシロップ・蜜とふわふわの氷が口の中で溶けていって甘さが残り、とても美味しいです。

ひみつのいちごみるくの値段は、900円です。

谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【秋冬編】の2つ目は、パンプキンクリームキャラメルです。

ひみつ堂のパンプキンクリームキャラメルは、濃いかぼちゃをそのまま食べているような味がします。上にかかっているキャラメルソースもほんのり苦味があり、バランスがとても良いです。

濃厚なかぼちゃプリンを食べているような感じで、パクパク食べることができるので、ぜひ食べてみてください。ひみつ堂のパンプキンクリームキャラメルの値段は、900円です。

谷中かき氷専門店ひみつ堂でおすすめのメニュー3選【秋冬編】の3つ目は、七宝グラタンです。

七宝グラタンは、メニュー名のとおりで7つの食材が使用されている自家製のグラタンです。手作りのハムや、下仁田ネギが入っています。下仁田ネギはトロトロになっていてとても美味しいです。

アツアツに焼き上げたグラタンはとても美味しいので、ぜひ冷たいかき氷を食べた後に、七宝グラタンを食べてみてください。ひみつ堂の七宝グラタンの値段は、900円です。

谷中かき氷専門店ひみつ堂へのアクセス方法について説明します。谷中かき氷専門店ひみつ堂へは、電車で行くのがおすすめです。

最寄駅はJR日暮里駅です。JR日暮里駅西口から歩いて4分ほどで谷中かき氷専門店ひみつ堂に着きます。 また、東京メトロ千代田線の千駄木駅からも近いです。

千駄木駅の2番出口から歩いて6分ほどで、谷中かき氷専門店ひみつ堂に着きます。千駄木駅から谷中かき氷専門店ひみつ堂まで376mあります。

駐車場はないので、車で行く場合はあらかじめコインパーキングを探した状態で行くことをおすすめします。

谷中かき氷専門店ひみつ堂はとても人気のかき氷専門店なので、夏などのかき氷シーズンにはかなり混みます。そのため、混んでいる時には整理券をもらうことになります。

整理券を貰うことができても、数時間待たなければいけないこともあります。待っている時間には、谷中銀座商店街をぶらぶらと観光するのがおすすめです。

下町レトロでとても魅力的な商店街で食べ歩きもできるので、後でしっかりかき氷を食べられる程度の食べ歩きを楽しんでください。

谷中銀座の人気店・谷中かき氷専門店ひみつ堂についてや、ひみつ堂のおすすめメニューについて紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。

ぜひ、谷中に行ったら谷中かき氷専門店ひみつ堂のかき氷を食べてみてください。

谷中かき氷専門店ひみつ堂の最新情報は公式ツイッターに載っているので、ぜひ公式ツイッターもチェックしてみてください。