岐阜のそば人気ランキング！美味しいおすすめの蕎麦屋を紹介

岐阜で美味しいそばを味わいませんか。豊かな自然に囲まれた岐阜には、美味しいそばが食べれれる人気の蕎麦屋がたくさんあります。

この記事では、それら岐阜にある人気の蕎麦屋をランキング形式でご紹介していきます。ぜひあなたが出かけてみたい蕎麦屋を見つけてみてください。

第8位と第７位にランクされる、岐阜の人気蕎麦店をご紹介致します。

「田毎 六条店」は、岐阜産業会館から徒歩約5分のところの美味しい手打ちそばが食べられる、地元から愛される蕎麦店です。

こちらでは、選び抜かれた蕎麦粉を使い、香り豊かでツルツルの食感が楽しめる麺が味わえます。また、削りたての鰹節や良質の国産昆布を使用する、豊かな香りと味わい深いお店自慢のつゆが堪能できます。

田毎六条店で、そばづくりに精通した熟練の職員が腕によりをかけて提供する、絶品の手打ちそばを堪能してください。

「吉照庵（きっしょうあん」は、伊奈波神社へと続く趣のある街並みに佇む蕎麦店です。こちらでは、つなぎの小麦を一切使わない十割そばが堪能できます。

そばをつくるときには、福井産の蕎麦の実を石臼で粗く挽き、水は長良川の清らかな伏流水を使っています。また、そばつゆは出し汁が効いた関東風の濃いめの味に仕上がっています。そのため、鼻をくすぐるような香ばしいだしの香りがふんわりと漂います。

吉照庵でカラッと揚がった天ぷらがセットになった天ぷらせいろや、厚くカットされた鴨肉とたっぷりの刻みネギが乗る鴨なんばんなど、蕎麦店自慢のメニューの数々を味わってください。

続いて、岐阜のそば人気ランキング第6位と第5位にランクされる、おすすめの蕎麦店をご紹介致します。

「そば くら富」は、名鉄岐阜駅から徒歩約12分のところにある、岐阜市で人気の蕎麦店です。ミシュランガイドにも掲載された、絶品のそばメニューが味わえます。

店内は、厨房を囲むように設置された10席のカウンター席のみです。そのため、おひとり様でも気軽に立ち寄ることができます。

そばは洗練された細切りではなく、どちらかと言えば粗挽きで殻の粒が少し残るほどの太めの麺です。その分香りや味がしっかりしていて、そばらしい十割そばを重厚感のある贅沢な空間でお手軽の価格で味わえます。

「十割蕎麦と岩魚 やまだや」は、岐阜県恵那市にある人気の蕎麦店です。隠れ家的な雰囲気の素朴な店構えが、うまいそばが食べられることを予感させてくれます。

こちらでは、安岐産のそば粉と地元の伏流水を使った、熟練の職人が手がける絶品の十割そばがいただけます。

平日は20食、休日は30食の限定発売なので、出かける際はあらかじめ予約をしましょう。岩魚の炙り焼きも、自然の風味が感じられる自慢のメニュー。わざわざ予約していくだけのことがある、美味しいそばや岩魚を心ゆくまで堪能しましょう。

岐阜のそば人気ランキング第４位と第3位には、どんな人気蕎麦店がランクインされているのでしょうか。

「寿美久（すみきゅう）」は、岐阜県高山市にある1933年創業の老舗蕎麦店です。「高山で美味しいそばを食べるなら、こちらの蕎麦店」と言われるほど高山で有名のお店です。

熟練の職人が石臼でひかれた飛騨産のそば粉を、飛騨高山の清らかな水を使って丁寧に手打ちされた美味しいそばが味わえます。

中でも人気なのが、朴葉の上に盛られた香り豊かなおそばです。また、自然豊かな高山ならではの山菜が乗った山菜ざるそばも見逃せない逸品です。

「更科」は、岐阜では知らない人がいないと言われるほど人気の蕎麦店です。落ち着きのある純和風の店内で、岐阜のソウルフードとして親しまれている冷やしたぬきや、味噌煮込みうどんなどの人気のメニューが堪能できます。

冷やしたぬきというと冷たいうどんを連想しがちです。しかし、こちらで提供されるのは冷たいたぬきそばのことを言います。夏はもちろん寒い冬でも、多くのお客様が食べに訪れる人気のメニューです。

ちなみに更科の冷やしたぬきには、天かすのほかに懐かしい甘みが特徴の揚げもトッピングされています。一度で二度美味しい岐阜の名物面ニューです。

お待ちかね。第2位と第１位の最上位にランクされる、岐阜の人気蕎麦店の登場です。

「そばきり 萬屋町 助六」は、長良川鉄道の関駅から徒歩約5分のところにある粗びきそばが専門の有名蕎麦店です。

十割そばのざるそばが人気ですが、訪れたらぜひとも食べていただきたいのが「円空なた切り」と呼ばれる、きしめんのような平たい麺のそばがおすすめです。

そばの香りや味わいを存分に味わうため、かつお節の出汁でとったそばつゆに、岩塩や味噌、ねぎでいただきます。見た目とは違いしっかりした歯ごたえがあるので、食べ応えも十分な名物そばです。

「胡蝶庵 仙波」は、ミシュラン一つ星を獲得した、そば好きなら知らない人はいないと言われる有名蕎麦店です。

岐阜市内の住宅街に静かに佇む、古民家のような趣きのある店内で、極上のそばが味わえます。特に粗挽きの太麺が人気で、豊かなそばの風味と歯ごたえのある食感、ツルツルとした喉越しが楽しめます。

胡蝶庵仙波では、売り切れ次第終了なので、気になる人は早めに出かけることをおすすめします。

岐阜県で美味しいそばが食べられる、人気の蕎麦屋をランキング形式でご紹介致しました。いずれの蕎麦屋も魅力的なところばかりです。そのため、どこに出かけたら良いのか迷ってしまうほど、風味豊かな絶品のそばが堪能できる蕎麦屋がたくさんあります。

おすすめの中から、あなたが味わってみたいそばは見つかりましたか。岐阜を観光やビジネスなどで訪れた際には、ぜひ美味しいそばを心ゆくまで味わってください。