尾道のお好み焼きおすすめランキング！尾道焼きと広島焼きの違いも

広島の尾道。映画のロケに使われたりする素敵な街並みが有名です。そんな尾道で食べられるおすすめのお好み焼きのことを一般的に、尾道焼きと呼び、広島市内で食べられるお好み焼きとは区別することが多いです。

ここでは、尾道で美味しいお好み焼きが食べられるおすすめのお店を紹介していきます。

尾道焼きは、広島の中でも尾道で食べられるお好み焼きを指します。

小麦粉で解いた生地を薄く伸ばし、キャベツ、もやし、麺を順に重ねていき、炒めた砂肝とイカ天を乗せます。そして、その上にさらに天かすと豚バラ肉を乗せて、上からそれぞれのつなぎとなるように、軽く生地を回しかけます。

それが終わったら、ひっくり返して、キャベツやもやしを蒸し焼き状態にして、形を整えます。そして、その横で卵を割り、軽く潰したら、形を整えたものを卵の上に移動させて、しばらく焼いて再度ひっくり返したら、ほぼ完成となります。

青のりやソース、マヨネーズなど好みのものをかけたら出来上がりとなるのが尾道焼きです。何といっても、砂肝が入っているところが特徴です。

広島焼きも尾道焼きも作り方の行程には大きな違いはありません。生地を薄く伸ばして、食材を上に順に重ねていくところも同じです。

そんな似たような広島焼きと尾道焼きの大きな違いは、砂肝です。

広島焼きには、砂肝は入りません。広島焼きか、尾道焼きか、区別をつけたい時には、砂肝が入っているかどうかをチェックすればＯＫです。

それでは、尾道の有名なおすすめのお好み焼きのお店を紹介しましょう。人気のお店トップ５の紹介です。

創業されて45年になる昔馴染みのお好み焼き屋さんです。広島焼きも関西風のお好み焼きも両方提供されています。そして、広島焼きのメニューの中に「砂肝入り」があり、これが尾道焼きになります。

アットホームな雰囲気で、お好み焼きを味わえるお店です。

ポップな外観で、気軽に入りやすいお店です。味も抜群で、尾道のミシュランガイドにも掲載されています。

尾道焼きはもちろん、尾道ラーメンに使う麺をお好み焼きの表面に置いてカリカリに焼き上げる、通称カリカリ焼きも歯ごたえ抜群で評判です。

破格の価格設定。安くて美味しいお好み焼きを食べたいなら、こちら。

店主が話し好きで、地元の顔馴染みのお客さんはもちろん、観光客とも気軽に話をしてくれる楽しいお店です。観光客だと知ったら、詳しく気さくに観光地の案内をして下さいますよ。

商店街にあるカウンター席のみのお店です。いかにも「職人」と言った風貌の店主がお好み焼きを焼いてくれるのを目の前で見られます。

「いわべえ」とお店の名前が付けられたメニューは広島焼き。もちろん別に砂肝が入った尾道焼きもメニューにあります。

おばちゃん2人が焼いてくれるお好み焼きのお店。お店の中心に大きな鉄板があり、それを囲む形で席が設けられています。どの席に座っても、おばちゃんが焼き上げてくれるお好み焼きが最初から最後まで目の前で見られます。

名物は「村上流尾道焼き」です。地元の人はもちろんのこと、観光客にも人気です。

歴史的情緒を残し、観光地としても人気の高い尾道には、尾道焼き以外にもご当地グルメがあります。

海に近いこともあり、海鮮が手に入りやすく、尾道の穴子は有名です。穴子丼にして提供するお店がいくつもあります。また、見た目が少々グロテスクですが、オコゼも唐揚げにして提供されたりします。

スイーツとしては、レモンケーキが有名です。地元で作られているレモンを使用したレモンクリームに、ラクビーボールのような形に成型したカステラ生地をくぐらせたお菓子です。同じく地元で作られているはっさくを使ったはっさく大福などもおすすめです。

そして何より、有名な尾道グルメとして、尾道ラーメンがあります。

尾道のご当地グルメとして有名な尾道ラーメン。尾道から福山辺りで食べられるラーメンです。

特徴としては、鶏ガラで取ったダシと瀬戸内の小魚で取ったダシを合わせた醤油スープがベースで、そこに背油をミンチにして乗せるところです。あっさりしたスープにこってりした背油が絶妙にあいます。使われる麺の多くは、中細の平うち麺です。

具は、ネギ、チャーシュー、メンマとごく一般的なものが乗せられます。

尾道ラーメンの人気のお店としては、JR尾道駅から車で４分程のところにある東珍康、同じく尾道駅から徒歩13分のところにありオノミチ潮ラーメンでんやすなどがあります。

尾道に行くには、自動車、高速乗り合いバス、新幹線、飛行機が主な交通手段となります。自動車の場合は、山陽自動車道の尾道ＩＣを利用しましょう。大阪からはおよそ3時間40分でつけます。

高速乗り合いバスは、東京・横浜・大阪・神戸・広島・松山・今治から尾道をつないでいます。また、京都と博多からは、福山に着けます。福山からは、JRを利用して尾道に行きましょう。

新幹線を利用する場合は、JR山陽新幹線の新尾道駅で下車し、バスで尾道駅に移動します。新尾道ー尾道間のバスは、10～30分おきに運行されており、所要時間は15分です。

最後に飛行機の場合は、広島空港を利用します。そこからはレンタカーを利用したり、リムジンバスと高速バスを乗り継いだりして、尾道駅に向かいます。また、電車を利用して尾道に出る場合は、JR白市駅経由とJR三原駅経由の場合があり、どちらもだいたい50分程度で、尾道に着けます。

グルメを中心に尾道を紹介してきましたが、尾道には風光明媚なところがたくさんあります。グルメを堪能し、絶景を眺め、尾道の旅を楽しんでみてはいかがでしょうか。