札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング！人気メニューや営業時間を紹介

北海道のラーメンの名店が集まる札幌ラーメン共和国は、2004年10月1日にオープンした人気のグルメスポットです。札幌駅から歩いて約5分札幌駅直結のエスタ10階にあるので天候が悪くても行きやすいので観光で札幌ラーメンが食べたいという人におすすめです。

 札幌ラーメン共和国の入場料は無料で、施設内に入れば昭和懐かしいレトロな雰囲気のラーメン街となっています。フォトスポットの「SLなると号」やら～めん神「ら・ぶ～」の祠などラーメンを食べるだけではなくテーマパークとして大人から子供まで楽しめる作りとなっています。

札幌ラーメン共和国 は、毎月人気投票が行われていて投票数一位の店舗はラーメン王に輝きます。北海道の有名店が集まった激戦区なだけあって、どのお店もクオリティが高いラーメンが食べれると人気があります。また、施設内のラーメン店は不定期で入れ替わるので訪れる前に目的の店があるのかを確認しておきましょう。

ここからは、札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第5位「札幌 みその」のおすすめメニューや営業情報を紹介していきます。

札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第5位「札幌みその」は、札幌ラーメンの王道を往きつつオリジナルの味を追求した新しい札幌ラーメンを味わうことができます。

創業120年を越える「最北端味噌」を使用していて、中太ちぢれ麺は「札幌みその」のコクのあるスープと相性よく絡めるために特注麺を発注しているこだわりっぷりです。

チャーシューは燻製をしているため、炭火の香ばしい匂いがスープにも染みわたっているので食欲をそそります。濃厚な味わいですが香辛料も効いているので油分は少なめに感じてあっさりと食べることができます。

また、札幌ラーメンの定番であるおろし生姜がチャーシューの上に乗っているので味を変えたい時に少しずつスープに溶かしていただいてみてはいかがでしょうか。

「札幌みその」のおすすめメニューは「炙り豚盛り味噌 半熟卵入り」です。こちらのラーメンの価格は960円で、麺の上に白髪ねぎとメンマ、味玉1個に炙り豚がたっぷりと入っています。

濃厚な味噌スープと炙り豚肉は、中太ちぢれ麺とよく絡みます。「炙り豚盛り味噌 半熟卵入り」をオーダーするとサービスでもやしナムルとニラ辛ニンニクが付いてくるので、味噌の味に変化を加えたい時に入れてみると辛味が増して美味しくいただけます。

また、「炙り豚盛り味噌 半熟卵入り」は、辛味が少ない味噌を使っていますが、辛味噌を使った「炙り豚盛り辛味噌 半熟卵入り」もありますので、辛味のある味噌で味わい人におすすめです。

「札幌 みその」の本店情報をここでは紹介していきます。「札幌みその」の本店は札幌市内に構えていて北海道札幌市手稲区にあります。

営業時間は11時から15時、17時30分から21時30分までで定休日は火曜日となっています。駐車場がないため車で訪れる時には近隣のコインパーキングを利用する形となりますので注意しましょう。

「札幌 みその」本店は、札幌駅からは少し遠いですが、本店で味わいたいという人は札幌駅から電車で30分ほどで行けますので訪れてみてはいかがでしょうか。

ここからは、札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第4位「初代」 のおすすめメニューや営業情報を紹介していきます。 

札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第4位「初代」は、平成6年に北海道小樽市で創業したラーメン店です。「何代続くこうとも味は一代限りなり」という店主の思いが店名となり、現在でもその思いは貫かれています。

自慢の醤油スープは、追い出し製法で作られていて、豚骨、鶏がら、野菜、煮干し、昆布を半日じっくりと煮込むことで濃厚なスープが完成します。

それをさらに一晩熟成させて再びダシを加えて風味を戻すという手間をかけたスープは一度食べたら忘れられない贅沢なスープとなっています。

「初代」のおすすめメニューは、「新味噌」ラーメンです。「新味噌」は、大きいチャーシューにメンマ、長ネギといったシンプルな具材で構成されています。「新味噌」の価格は890円となっています。

「新味噌」は、白味噌や赤味噌と醤油、生ニンニクのすりおろし、中国山椒などを練り合わせてから約20日間ほど熟成させた新味噌用のタレを使って作られています。熟成した味噌はスープの旨味が感じられるように最大火力で作られ、提供されるラーメンは味噌の香りを強く感じることができます。

また、「新味噌」以外にも醤油味も人気がありますので、シンプルなラーメンが食べたいという時には醤油を食べてみるのもおすすめです。

「初代」の本店情報をここでは紹介をしていきます。「初代」本店は小樽市住吉町にあります。

営業時間は11時から19時までとなっていて、15時から16時まで休憩時間がある場合もあるので、来店する場合は休憩時間を避けて訪れた方がよいでしょう。定休日は火曜日ですが、祝日の場合は営業となります。

「初代」本店の最寄り駅は「南小樽駅」となっていて、駅から徒歩4分ほどで行くことができます。近くには「小樽オルゴール本館」などもありますので、観光で訪れたいにはぜひ、立ち寄ってみてください。

ここからは、札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第3位「旭川ラーメン 梅光軒」 のおすすめメニューや営業情報を紹介していきます。 

札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第3位「旭川ラーメン 梅光軒」は、旭川ラーメンを代表するWスープの名店としてラーメン好きの間では知られています。

旭川ラーメンといえば醤油味ですが、「旭川ラーメン 梅光軒」は豚骨をベースとした動物系のスープと煮干しなど魚介を合わせたWスープを使っていて2種類の絶妙なバランスは奥深い味に仕上がっています。

Wスープは、飲むと最初に豚骨系のこってりとした味がしますが後味はあさっりとしていて、「こてあっさり」スープともいわれています。

 「旭川ラーメン 梅光軒」のおすすめメニューは札幌ラーメン共和国限定の「特選醤油ラーメン」です。

「特選醤油ラーメン」は、もともとは創業した当時、常連客にだけ提供された限定メニューで、提供期間ももわずかだったため創業当時からのファンには嬉しい限定ラーメンです。

「特選醤油ラーメン」は、チャーシューにメンマ、長ネギと定番の醤油ラーメンのヴィジュアルで、添加物を加えていない自家製ちぢれ麺とWスープの相性は抜群です。また、特徴として海苔の上に魚粉が乗っているので、魚介の濃厚な味を楽しめます。

ここからは、旭川ラーメン「梅光軒」の本店情報を紹介していきます。「梅光軒」本店は旭川市にあります。

営業時間は11時から15時30分、17時から21時までとなっています。日曜祝日は20時までと閉店時間が1時間と早くなりますので日曜祝日に来店する時は気を付けて訪れましょう。

「梅光軒」本店は、アクセスがよくJR旭川駅から徒歩約3分で訪れることができるので、旭川観光に訪れた際にはぜひ、「梅光軒」で美味しい旭川ラーメンを味わってみてはいかがでしょうか。

ここからは、札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第2位「函館麺厨房 あじさい」 のおすすめメニューや営業情報を紹介していきます。 

札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第2位「函館麺厨房 あじさい」は、函館で昭和初期から続く老舗の名店です。函館を代表する塩ラーメンを提供し続けている函館ラーメンの代表ともいえる有名店は塩ラーメン好きなら一度は訪れて食べたいという人も多い人気店です。

初代が考案した名物の「丼の底まで見える」透き通った美しいラーメンは現在三代目店主が引き継ぎ伝統の味を守っています。

 「函館麺厨房 あじさい」 の塩ラーメンは、単純に塩味(しおみ)があるスープではなく、鶏がらや豚骨のコクと昆布から取った出汁を絡めた塩ラーメンとなっています。

「函館麺厨房 あじさい」のおすすめメニューは「札幌限定特塩らーめん」です。

 札幌ラーメン共和国限定の「特塩ラーメン」は、海苔、チャーシュー、切り麩、煮卵、メンマとたくさんの具材が入って880円となっています。すっきりとした味わいの透明度が高いスープと硬めに茹で上げられた細麺が良く合います。

また、塩ラーメン以外にも白味噌や赤味噌、パーコー麺などメニューの種類も豊富となっていますので、「特塩らーめん」を味わったことがあるという人は別のメニューも美味しいのでぜひ、食べてみてください。

ここからは、「函館麺厨房 あじさい」の本店情報を紹介していきます。「函館麺厨房 あじさい」本店は、函館市にあり五稜郭タワーのすぐそばにあります。

営業時間は11時から20時25分までとなっていて、定休日は第4水曜日となっています。人気観光地の五稜郭タワーすぐ近くにあるので、休日のお昼時には観光客が多く訪れ58席があっという間に埋まります。

「函館麺厨房 あじさい」本店までのアクセスは、「五稜郭公園前」駅から徒歩7分で行くことができます。函館の定番名所を巡ったあとはぜひ、「函館麺厨房 あじさい」で函館ラーメンを味わってみてください。

ここからは、札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第1位「麺処 白樺山荘」のおすすめメニューや営業情報を紹介していきます。 

札幌ラーメン共和国のおすすめ店ランキング第1位「麺処 白樺山荘」 は、こってり系のラーメンが好きな人におすすめの味噌ラーメンをいただくことができます。

札幌はラーメン激戦区の街ですが、その中でも 「麺処 白樺山荘」は味噌ラーメンで不動の地位を確立している有名店です。

白糀味噌と白味噌をブレンドし、ゴマ油、オイスターソース、にんにくなどを合わせたパンチのある味わいは濃厚だけどくどくない絶妙なブレンドとなっていて多くの味噌ラーメンファンの支持を集めています。

「麺処 白樺山荘」のおすすめメニューは「みそらーめん」となっています。もやしや豚肉、キクラゲ、メンマとたっぷりのネギが乗った「みそらーめん」は、その見た目だけでも食欲がそそられます。

麺には中太の黄色縮れ麺と札幌ラーメンの王道を使用していて、もちもちとした歯ごたえがありスープをしっかりと絡めてくれます。サイドメニューにはゆでたまごがあり、こちらは嬉しいことに無料で提供されていますので、そのまま食べてもラーメンに入れても美味しくいただくことができます。

「麺処 白樺山荘」には、「みそらーめん」をはじめとして辛口味噌ラーメンや醤油ラーメン、塩ラーメンなど豊富な種類のラーメンが提供されていますので、お好みのラーメンをぜひ、みつけてみてください。

ここからは、「麺処 白樺山荘」の本店情報を紹介していきます。「麺処 白樺山荘」本店は札幌市内にあり南区新駒内にあります。

営業時間は11時から21時までとなっていて、定休日は年末年始のみとなっています。日曜日も営業しているので、観光で訪れた際にもお店がやっていないということはないので安心して来店することができます。

 「真駒内駅」から徒歩約10分ほどで行くことができ、周辺には北海道立 真駒内公園や六花亭 真駒内ホール店、札幌市豊平川さけ科学館もあるのでラーメンを食べた後はのんびり公園の散策をすることができます。

札幌ラーメン共和国 に入っているおすすめのラーメン店5店舗を紹介してきました。本店に訪れたら行列に並ばないといけないお店も札幌ラーメン共和国 では時間帯によってはすぐに入れることもあります。

また、全店舗でハーフサイズのラーメンが提供されているので美味しいラーメンをはしごをして味わうことができますので、札幌ラーメン共和国 で名店の味をぜひ、楽しんでみてください。