ベーグル専門店のおすすめ！東京のもちもちが美味しいお店を紹介

最近日本でも、そのモチモチの食感が病みつきになると言う理由で、ベーグル人気が高まっています。ベーグルはアメリカのニューヨークから日本に紹介されましたが、その起源は中世のポーランドです。ポーランドに移り住んだユダヤ人がベーグルの原型である「オブヴァジャネック」を作ったのが始まりであると言われています。

そのため、ユダヤ人が多く住む、アメリカのニューヨークでは、伝統的にアツアツのベーグルにクリームチーズとスモークサーモンを入れて、コーヒーと一緒に食べる習慣があります。普通のパンとは違う、ベーグルの食感やフレイバーに魅了され、ベーグルファンになった日本人もたくさんいます。

そのため、東京では、ベーグル専門店が多く営業しています。東京で営業する人気のベーグル専門店を、この記事で紹介します。

まず紹介するのは、東京で人気のベーグル専門店です。ベーカリーやベーグルを扱うお店がひしめく東京で、多くの人が太鼓判を押す、人気ベーカリー専門店をこれから4店紹介します。ぜひ注目してください。

最初に紹介する、東京で人気のおすすめベーグル専門店は、「WISE SONS TOKYO」です。WISE SONS TOKYOは、サンフランシスコで人気のベーグル店「Wise Sons」の日本第1号店です。本格的なベーグル、どこよりも美味しいパストラミを目標に、本場アメリカのベーグルが楽しめるベーグル専門店です。

2番目に紹介する、東京で人気のおすすめベーグル専門店は、「マルイチベーグル」です。マルイチベーグルは、ニューヨークで最も美味しいと言われる「Ess-a-Bagel」を目指し、原料と手法にこだわりを持つお店です。

モチモチした食感に、ずっしりとしていながら、しっとりとした食感も味わえる絶品のグーグルを販売しています。またベーグルをベースにしたサンドイッチも人気です。

3番目に紹介する、東京で人気のおすすめベーグル専門店は、「BAGEL STANDARD」です。BAGEL STANDARDの周辺には、インターナショナルスクールが多く、そこに通わせている、アメリカを始めとする外国籍の子供達の親が、本場のベーグルだと太鼓判を押すのが、BAGEL STANDARDのベーグルです。夕方までには、売り切れてしまうほどの人気店です。

4番目に紹介する、東京で人気のおすすめベーグル専門店は、「テコナ　ベーグルワークス」です。テコナ　ベーグルワークスの特徴は、常時50種類以上のベーグルを毎日焼き上げて販売していることです。さらに「ふか」「もち」「むぎゅ」という3つの異なる食感のベーグルを、粉と酵母を変えて焼き上げている点も他店とは異なります。 

次に紹介するのは、東京の穴場のベーグル専門店です。まだ多くの人に知られていない、穴場のベーグル専門店をこれから4店紹介します。

最初に紹介する、東京の穴場のおすすめベーグル専門店は、「AWESOME STORE&CAFE」です。AWESOME STORE&CAFEは、ニューヨークの街並みを再現するために、ウォールアートを設置し、店内もニューヨーカー好みのインテリアを施し、お客をお迎えします。7種類のベーグルと美味しいコーヒーとのコンビネーションは最高です。 

2番目に紹介する、東京の穴場のおすすめベーグル専門店は、「ニューニューヨーククラブ」です。ニューニューヨーククラブの特徴は、何と言ってもインスタ映えするベーグルのカラフルさです。ベーグルやトッピングの種類が豊富で、季節限定のフレイバーを楽しむこともできます。

3番目に紹介する、東京の穴場のおすすめベーグル専門店は、「ケポベーグルズ」です。 ケポベーグルズの特徴は、ニューヨークの本場のベーグルと、日本人の味覚にあった和ベーグルを用意していることです。ベーグルの種類も豊富で、おすすめは、黒胡麻チーズと焼きリンゴです。

4番目に紹介する、東京の穴場のおすすめベーグル専門店は、「123BAGEL」です。123BAGELの特徴は、材料のこだわりです。

島根県奥出雲産の仁多米コシヒカリの米粉、北海道産の小麦、そして天然酵母を使って最上級の「和ベーグル」を焼き上げています。ベーグルは小ぶりですが、ズッシリ感があり、なかはムッチリとしたモチモチ感の食感を楽しめます。 

次に紹介するのは、東京の他のおすすめベーグル専門店です。2店紹介します。

最初に紹介する、東京の他のおすすめベーグル専門店は、「ポコベーグルカフェ 本店」です。ポコベーグルカフェ 本店の特徴は、ニューヨーク式のベーグルではなく、カナダのモントリオール式ベーグルを販売していることです。

違いは、塩を使わずに、卵とグラニュー糖だけを使い、茹でる際にお湯にハチミツを入れることです。ベーグルの生地は甘く、食感はモッチリしています。

2番目に紹介する、東京の他のおすすめベーグル専門店は、「ベーグル&ベーグル 羽田空港店」です。ベーグル&ベーグル 羽田空港店は、羽田空港の第一ターミナルにあるテイクアウトのお店です。このお店のいい点は、朝5:45AMから営業しているので、早朝フライトのため朝早くに空港に着く必要があっても利用できることです。

続いて紹介するのは、ベーグル専門店ではないものの、美味しいベーグルを販売している、東京のおすすめのお店です。これから2店紹介します。

最初に紹介する、美味しいベーグルを販売している東京のおすすめのお店は、「カイソ」です。カイソは、下北沢で有名な人気のベーカリーショップです。店主こだわりの材料を使ったパンが有名ですが、ベーグルの「ビアリー」や「エブリシングビアリー」も人気商品で、生地を茹でずに焼き上げるため、他店とは手法が異なります。 

2番目に紹介する、美味しいベーグルを販売している東京のおすすめのお店は、「トゥルナージュ 神宮前店」です。トゥルナージュ 神宮前店は、天然酵母パンの専門店で、12種類のベーグルを販売しています。生地は、国産の小麦粉、オーガニック玄米、国産14殻、サツマイモなどをブレンドした特別なものです。 

おいしいベーグルを販売する、ベーグルの専門店は、東京だけにあるわけではありません。他県にもあります。これから東京以外でおすすめの美味しいベーグル専門店を3店紹介します。

最初に紹介する、東京以外の美味しい、おすすめのベーグル専門店は、「ハッピーキャンパーベーグル」です。ハッピーキャンパーベーグルは、大阪にある人気ベーグル専門店です。特徴は、卵、バター、マーガリン、ショートニングを一切使わずに焼き上げることです。種類も豊富で、生地の弾力とモチモチの食感が楽しめます。

2番目に紹介する、東京以外の美味しい、おすすめのベーグル専門店は、「VANITOY BAGEL 蔵づくり本店」です。VANITOY BAGEL 蔵づくり本店は、埼玉県のベーグルとエスプレッソコーヒーの専門店です。

夫婦で営業しているお店で、オーナーの厳選した材料で、本場ニューヨークのベーグルを味わえます。卵やバターを使用していないので、アレルギーを持つお子さんでも食べられます。

3番目に紹介する、東京以外の美味しい、おすすめのベーグル専門店は、「かもめベーグルラボ」です。かもめベーグルラボは、横浜にある天然酵母のベーグルなどのテイクアウト専門店です。99種類のレシピと季節限定のバリエーションを組み合わせ、毎日20種類のベーグルを日替わりで焼き上げ、販売しています。 

ニューヨークから日本に紹介されたベーグルは、多くの日本人の心をつかみました。本場のベーグルから、日本人の味覚に合わせた材料やトッピングで焼き上げられた「和ベーグル」まで、バリエーションに富んだベーグルを味わえます。ベーグル専門店に行き、美味しいベーグルをぜひ味わってみましょう。