ルンダンが食べられる東京のおすすめインドネシア料理店を紹介

ルンダンは牛肉とココナッツのシチューのようなもので、とてもクリーミーなのが特徴です。10種類以上のスパイスがより一層濃厚な味わいを出しています。

ルンダンはご飯との相性も良いです。インドネシアの郷土料理ルンダンを東京で食べることのできるお店をみていきましょう。

ルンダンはインドネシアの伝統的な高級料理です。10種類以上のスパイスでじっくり煮込んだもので、見た目は味付けが濃いように見えますがココナッツの優しい甘さがよくマッチしています。

2011年のCNNの調査でルンダンは世界一美味しい料理に選ばれています。

ルンダンを美味しく食べられる東京・新宿区エリアをみていきましょう。

店内に一歩踏み入れると、インドネシアの高級リゾートにいるような錯覚になります。こちらのお店のルンダンはお肉に牛タンを使用し、スパイスと一緒に6～7時間かけてじっくりと煮込んでいるのでとても柔らかいです。

ココナッツの甘い風味がしたかと思うと、後からジワジワとスパイスが効いて辛さが伝わってきます。ご飯と合うので、おかわりしたくなるほど食が進みます。

こちらのお店のルンダンはスパイスが効いていてとても辛いです。辛いだけではなく肉の旨味も出て肉汁も美味しいので、ご飯と一緒に食べることをおすすめします。

一度食べたら病みつきになるとリピーターが多いお店です。

 ルンダンを美味しく食べられる東京・港区エリアをみていきましょう。 

こちらのお店のルンダンはハーブをたくさん使っているので香りが豊かで、味わい深く感じられます。本場の味を忠実に再現し、サンバルやガドガドソースはすべて自家製です。

こちらのお店のルンダンは、ココナッツのまろやかさが特徴で旨味とコクとスパイスの相性が良く美味しいです。インドネシアのビールと一緒に召しあがることをおすすめします。

 ルンダンを美味しく食べられる東京・世田谷区エリアをみていきましょう。  

こちらのお店のルンダンは、お肉をスパイスに漬け込んでから焼く独得な特徴がある料理です。スパイスに漬け込んでるので、口に入れると辛みがピリッとします。

パンチの効いた独得のスパイスが牛肉に旨味を出しています。

こちらのルンダンはココナッツミルクと色々なスパイスに牛肉を漬けてから、じっくりと煮込んでいきます。じっくりと煮込んでいくので、さらに旨味が凝縮されてお肉が非常に柔らかいです。

 ルンダンを美味しく食べられる東京・渋谷・品川区エリアをみていきましょう。   

こちらのお店のルンダンにはフルーツを使用しているので、フルーツの甘さの中に辛いスパイスが辛です。スパイスがアクセントになっていて、牛肉は厚みがあり食べ応えがあります。

店内はインドネシアのリゾートホテルのような雰囲気があります。、女子会に人気です。

こちらのルンダンは甘辛いソースに特徴があり、お肉はとても柔らかいです。見た目から想像する以上にお肉が柔らかく、いつまでも味わっていたい気持ちにさせる美味しさがあります。

インドネシアの世界一の料理ルンダンを日本で食べることができるのは、とても幸せな気持ちになります。郷土料理は作る土地に寄って味付けや作り方もことなります。

お店によってルンダンにも作り方も異なり味にも違いがあります。色々食べ歩きをして自分の好みに合ったルンバんを探してみてください。

そしていつか本場インドネシアで本場の味を楽しんでみてはいかがでしょうか。