ウニホーレンは広島のおすすめグルメ!鉄板焼き店が美味しい?

お気に入りに追加

ウニホーレンとは、広島の地で昔から親しまれている料理です。ウニとほうれん草を炒めて作られ、主に鉄板焼き屋さんで提供されます。今回はそんなウニホーレンの情報についてまとめました。おすすめのお店などもご紹介しているので是非ご覧ください。

ウニホーレンは広島のおすすめグルメ!鉄板焼き店が美味しい?

目次

  1. 広島の人気グルメ「ウニホーレン」について紹介!
  2. ウニホーレンはどんな料理?
  3. ウニホーレンはどこで食べられる?おすすめは鉄板焼き店?
  4. ウニホーレンが食べられる広島でおすすめのお店を紹介!
  5. 美味しいウニホーレンを存分に堪能しよう

広島の人気グルメ「ウニホーレン」について紹介!

ウニ
Grilled Ahi

広島で人気のグルメ、ウニホーレンについてご紹介します。「ウニホーレンとは何か」「ウニホーレンについてもっと知りたい」という方に向けて、ウニホーレンとはどんな料理なのか、広島でおすすめのお店はどこなのかといった情報を解説していきますので、是非ご覧ください。

ウニホーレンはどんな料理?

ウニ
Koji Horaguchi

ウニホーレンとは、名前の通り「ウニ」と「ほうれん草」を使った料理です。ウニ特有の甘みとほうれん草が絶妙にマッチして、お酒に合うということから主に大人の方に愛されてきました。

テレビでも何度か紹介されたこともあり、そのたびに「ウニホーレン」という名前が全国区になっていきました。始まりは昭和50年代、広島の鉄板焼き屋で食べられるようになったと伝えられています。そして、作り方も非常にシンプルであることから、ご家庭でも親しまれるようになり、現在の広島でも多くの方に愛されています。

ウニホーレンの作り方

キッチン
olafBroeker

ウニホーレンの作り方は、非常にシンプルです。名前にある通り、ウニとほうれん草を使用します。作り方は様々ですが、大まかな手順はすべて一緒なので、解説をしていきます。

まず、ほうれん草をフライパンで炒めます。この時、そのまま炒めてもよいですが、より深い味わいを出すために「バター」と一緒に炒めることをおすすめします。ほうれん草が炒め終わったら、あとはウニ、味の調節に塩・胡椒を加えて炒めます。

これでウニホーレンの完成です。あとは、そのままの状態で食べたり、お好みでレモンを絞って食べる方法もおすすめです。

ウニホーレンはどこで食べられる?おすすめは鉄板焼き店?

鉄板焼き
rajeeshtk

では、広島でウニホーレンを食べることができるのは、どんなお店でしょうか。ウニホーレンが食べれらるお店として一般的なのは、鉄板焼き屋です。その中でも、おすすめのお店をピックアップしてご紹介していきます。

ウニホーレンが食べられる広島でおすすめのお店を紹介!

良い
TeroVesalainen

ここでは、広島でウニホーレンを食べることができる、おすすめのお店を厳選してご紹介します。お店の基本情報、特徴やおすすめのポイントを中心に解説していきます。

ウニクレソン 発祥の人気店「中ちゃん」

お好み焼き
TAKA@P.P.R.S

広島でウニホーレンを食べるお店の中で、一番有名といっても過言ではないお店がこの「中ちゃん」。このお店は、ウニホーレンはもちろんのこと、ウニホーレンとよく似た料理「ウニクレソン」という料理でも有名です。

「ウニクレソン」とは、ウニとクレソンからできた名前で、ウニホーレンと作り方はほとんど同じです。そして、ウニクレソンは「中ちゃん」が発祥のお店と言われています。

飲み会
kameo0501

 ディナーの平均価格は2000円台とリーズナブル、そして深夜まで営業していることが多いので、仕事帰りの方や飲み会におすすめお店です。特にウニホーレンやウニクレソンはお酒やビールとの相性は抜群です。興味のある方は一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 

住所

 広島県広島市中区弥生町6-8 

電話番号

 082-243-6067 

営業時間・定休日

18:00~売り切れまで・不定休

平均予算

ランチ:

ディナー:2000円~2999円

アクセス

 バス停銀山町・広島電鉄銀山町電停より徒歩5分 

駐車場の有無

公式URL

 https://nakachanhiroshima.wixsite.com/home 

人気のお好み焼き屋チェーン「五エ門 堀川町総本店」

お好み焼き
ume-y

お好み焼き屋として有名なお店ですが、ウニホーレンの味も絶品。地元の食材を中心に使用し、各テーブルに鉄板を用意しているため、どの料理もアツアツで食べることができます。

ウニ
is_kyoto_jp

 定番のお好み焼き、ピリ辛味が癖になる看板メニューの「マグマうどん」。宴会の際は「コース料理」など、多彩な料理を提供しています。お値段もリーズナブルなため、家族での食事や、飲み会・食事会などでの利用がおすすめです。

住所

広島県広島市中区堀川町1-16リュウト館2F 

電話番号

082-541-5041

営業時間・定休日

ランチタイム 11:30~14:00(ラストオーダー)

PM5:00~AM2:30(ラストオーダー)

日・祝 PM5:00~AM11:30(ラストオーダー)

不定休

平均予算

ランチ:1000円~1999円

ディナー:3000円~3999円

アクセス

八丁堀駅より徒歩3分 

駐車場の有無

公式URL

 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340109/34000048/ 

広島駅近く!「さち」

鉄板
MikeGoad

広島駅ビルの中にあるお店です。カウンターのみのお店ですので、1人でも楽しむことができます。このお店の大きな特徴が、生のウニを使用したウニホーレン。ここでしか味わうことができない美味しさとなっており、ウニホーレンに添えてあるガーリックトーストが、よりお酒を引き立ててくれます。

ステーキ
Una_Pan

 国産和牛のヒレステーキ・広島県産の豚ロースなど味わい深い多様な肉料理、生のウニを使用したウニホーレンなど、お酒との相性が抜群な料理が豊富に提供されています。ワインがお好きな方は非常におすすめのお店です。 

住所

広島県広島市安佐南区松原町2-37 

電話番号

082-286-2379

営業時間・定休日

11:00~22:00・不定休

平均予算

ランチ:1000円~1999円

ディナー:3000円~3999円

アクセス

広島駅から徒歩1分

駐車場の有無

有り

公式URL

 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340121/34007916/ 

カキホーレンもある!「みやまえ」

カキ
y_ogagaga

このお店の大きな特徴は、日本酒とウニホーレン・カキホーレンの相性です。広島はカキが非常に有名であり、産地直送で新鮮なカキを堪能することができます。そんな広島のブランド牡蠣と、甘くてうまみが大きいウニを合わせた「カキホーレン」と日本酒との相性は抜群です。

カキ
jetalone

 平均予算は少し高いですが、瀬戸内の魚・カキホーレン・ウニホーレンといった海の幸を存分に堪能できるおみせです。興味のある方は是非一度立ち寄ってみてはいかがでしょうか。 

住所

広島県広島市中区中町7-16

電話番号

082-246-7591 

営業時間・定休日

18:00~23:00・不定休 

平均予算

ランチ:5000円~5999円

ディナー: 5000円~5999円 

アクセス

袋町下車、徒歩5分 

駐車場の有無

無し

公式URL

https://localplace.jp/sp/t200303592/ 

お手ごろな価格でウニホーレンを!「春来」

ウニ
pixelia

予約が必須の人気店です。このお店のウニホーレンは、卵とウニ・ほうれん草がミックスされて提供されます。この3つの具材を絡め合わせて食べるウニホーレンは絶品中の絶品。もう一度来たくなる、そんな味わいです。

お手ごろな価格で様々な料理を堪能できるお店です。中でもウニホーレンは一押しメニューなので、来店された際は注文することをおすすめします。

住所

広島県広島市中区流川町3-17

電話番号

082-542-7555

営業時間・定休日

18:00~26:00・日曜日(月曜日が祝日の場合)

平均予算

ランチ:4000円~4999円

ディナー: 4000円~4999円 

アクセス

八丁堀電停から徒歩3分

駐車場の有無

無し

公式URL

 https://tabelog.com/hiroshima/A3401/A340109/34007855/ 

美味しいウニホーレンを存分に堪能しよう

ウニ
Koji Horaguchi

ウニホーレンとは何か、ウニホーレンを堪能できるお店をご紹介しました。本記事では、数あるお店の中から、特におすすめのお店をピックアップしました。

ウニホーレンという料理を聞いたことがなかった・食べたことがないという方は是非一度、ご紹介したお店に来店し、ウニホーレンを召し上がってください。

関連記事

広島のグランピングスポット!日帰りで楽しめるおすすめ施設も紹介

広島県

広島のグランピングスポット!日帰りで楽しめるおすすめ施設も紹介

広島でおすすめのグランピングスポットを紹介します。テントであったり、キャンプ道具などがなくても気軽にキャンプライフが楽しめます。広島には日帰り利用ができるグランピングスポットもあります。この機会に優雅なひと時を楽しみましょう。

広島であなごめし!うえのなど宮島名物のおすすめ人気店を紹介

広島県

広島であなごめし!うえのなど宮島名物のおすすめ人気店を紹介

あなごめしと言えば広島名物として有名で、広島の中でも宮島に多くの名店があります。この記事では「うえの」などのあなごめしの有名店の情報やおすすめの人気店情報をご紹介します。広島に行ったら広島名物あなごめしをぜひ食べてみましょう。

広島のかき氷おすすめ店!ふわふわで美味しい人気店や穴場店を紹介

広島県

広島のかき氷おすすめ店!ふわふわで美味しい人気店や穴場店を紹介

海の幸と山の幸に恵まれたグルメ天国広島は、海鮮やラーメンなどが注目されがちですが、夏を代表するスイーツかき氷もふわふわ氷や天然氷、自家製シロップを使うなどおいしいこだわり店が沢山あります。そこで今日は広島で人気のおすすめかき氷店をジャンル別に紹介します。

呉冷麺のおすすめ店!美味しい人気店で広島ご当地グルメを味わおう

広島県

呉冷麺のおすすめ店!美味しい人気店で広島ご当地グルメを味わおう

呉冷麺は広島のソウルフードとして人気のグルメです。この記事では、広島のご当地グルメ・呉冷麺のおすすめ店を紹介していきます。美味しい人気店で広島ご当地グルメ・呉冷麺を味わいたいという方や、呉冷麺に興味がある方はチェックしてみてください。

広島のスイーツ!お土産・テイクアウトにおすすめのカフェを紹介

広島県

広島のスイーツ!お土産・テイクアウトにおすすめのカフェを紹介

広島には人気のスイーツがたくさんあります。この記事では、広島で人気のスイーツと取り扱っているお店を紹介します。また、スイーツ店の中でもお土産やテイクアウトにおすすめのカフェを厳選しましたので、興味のある方はチェックしましょう。

広島の繁華街!飲み屋街のおすすめ店や人気の安い居酒屋も紹介

広島県

広島の繁華街!飲み屋街のおすすめ店や人気の安い居酒屋も紹介

広島には繁華街で人気の飲み屋やおすすめのお店がたくさんあります。この記事では、広島の繁華街にあるおすすめグルメや、飲み屋街のおすすめ店を紹介しました。人気の安い居酒屋も紹介したので、広島に行く方はぜひチェックしてみてください。

広島空港のお土産おすすめランキング!人気のお菓子や売店を紹介

広島県

広島空港のお土産おすすめランキング!人気のお菓子や売店を紹介

広島には、修学旅行などの観光地にもなっている、原爆ドームなどがあり、もみじまんじゅうや、牡蠣でも有名ですよね。今回は、広島空港にてお買い求め頂きたい、人気の美味しいお土産を紹介いたします。これで広島空港でお土産を買うのに迷わずに済むこと間違いなしです。

広島のインスタ映えスポット!フォトジェニックな写真を撮影しよう

広島県

広島のインスタ映えスポット!フォトジェニックな写真を撮影しよう

広島でインスタ映えするフォトジェニックな写真を撮りませんか?定番の有名な観光地だけでなく、穴場の観光地やおしゃれなカフェなど、意外と知られていないインスタ映えスポットがたくさんあります。広島のインスタ映えスポットで、ぜひ、ステキな写真を撮ってください。

広島駅構内・周辺のコインロッカーの利用時間・料金や荷物預かり所を紹介

広島県

広島駅構内・周辺のコインロッカーの利用時間・料金や荷物預かり所を紹介

世界遺産に登録されている広島原爆ドームや、MAZDA Zoom-Zoomスタジアム広島の最寄りである広島駅周辺には、使いやすいコインロッカーがたくさんあります。この記事では、広島駅構内・周辺のコインロッカーの利用時間や料金、荷物預かり所を紹介します。

広島といえばこれ!有名グルメや観光スポット人気ランキング!

広島県

広島といえばこれ!有名グルメや観光スポット人気ランキング!

広島は、世界的に有名な建築物・美味しいグルメが充実しているため、有名な観光スポットになっています。今回は、「広島といえばこれ」というグルメ・観光地についてまとめました。「広島といえばこれ」という定番の観光地・グルメが知りたいという方は、是非ご覧ください。

広島県の人気記事

人気ランキング

話題のキーワード