ほっけの刺身は札幌で食べられる！おすすめの店や居酒屋を紹介

ほっけの刺身は、北海道でしか味わうことができない貴重な食べ物です。

この記事では、新鮮なほっけの刺身を食べることができる北海道のお店や居酒屋を紹介していきます。

ほっけの刺身は鮮度が命と言われている食べ物です。そのため、北海道以外に住んでいる人がほっけを刺身で食べることはなく、ほっけの刺身は地元限定の食べ方なのです。

ここからは、ほっけの刺身についてより詳しく紹介していきます。

焼き魚の定番•ほっけは、人気の魚です。ほっけは北海道全域でとることができるということが知られています。干物で有名なほっけは、実は刺身・生で食べることもできます。

ただ、ほっけを生で食べるのはかなり大変なのです。

ほっけは、生で食べるのは無理だとされていました。その理由は、ほっけの鮮度落ちがとても早いからです。

さらに、ほっけには、かなり高い確率で線虫やアニサキスが潜んでいることも知られています。

そのため、ほっけを生で食べるのは無理だと言われていたのです。最近では、技術が発達してきたので、ほっけを生で食べることができるようになっています。それでも、北海道くらいでしか新鮮なほっけを生で食べることはできないようです。

生のほっけは、春限定メニューとして回転寿司に出ることもあります。

それ以外のほっけの料理も春限定で出しているお店が多いので、春に北海道を旅行する際には、ぜひほっけを食べてみてください。

ここからは、札幌でほっけの刺身が食べられる店【居酒屋】を紹介していきます。

「居酒屋 美濃家」は、ほっけの刺身が美味しいと評判の店ですが、ほっけの刺身は予約しないと食べることができません。

ほっけの刺身はプリプリで、脂が適度に乗っていてクセもないのでおすすめです。ぜひ、「居酒屋 美濃家」で美味しいほっけの刺身を食べてみてください。

「かみ磯 北第1ふ頭　札幌時計台店」は、函館の新鮮なイカもおすすめの居酒屋です。

「かみ磯 北第1ふ頭　札幌時計台店」ではほっけの刺身もいただけますが、函館の新鮮なイカも美味しいと評判です。ぜひ食べてみてください。

「北の幸 海道」は、リーズナブルに食事を楽しめる居酒屋です。

個室もあるお店で、飲み放題コースもあります。新鮮なサーモンやほっけがとても美味しいので、ぜひ食べてみてください。

ここからは、札幌でほっけの刺身が食べられる店【寿司】を紹介していきます。

「回転寿司 ぱさーる」は、回転寿司とは思えないクオリティのお寿司をいただけるお店です。

軍艦巻に三種類のお刺身が乗っている「ちょい飲みセット」がとてもお得で、全体的にリーズナブルな値段設定となっています。新鮮な生ほっけもとても美味しいので、ぜひ食べてみてください。

ここからは、札幌でほっけの刺身が食べられる店【おすすめ】を紹介していきます。

市営・すすきの駅から109mのところにある「三海の華」は、海の幸を満喫できるお店です。

旬のお魚の新鮮な刺身や、タコしゃぶ・季節の天ぷらなども絶品です。もちろん、ほっけの刺身も美味しいので、ぜひ「三海の華」での食事を堪能してください。

地下鉄東豊線「さっぽろ駅」より徒歩1分のところにある「浜っ子」は、駅近で足を運びやすいお店です。

ズワイ蟹味噌・ほっき貝バターご飯がとても美味しいと評判で、リピーターになるお客さんも多いです。もちろん、ほっけの刺身もとても美味しいので、ぜひ「浜っ子」で新鮮なほっけの刺身を食べてみてください。

札幌で食べることのできるほっけの刺身の詳細や、ほっけの刺身を食べられるおすすめのお店や居酒屋を紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。

生のほっけは鮮度が落ちてしまうスピードがとても早いので、北海道でしか食べることができないと言われています。札幌には、ほっけの刺身を食べることができる居酒屋・お寿司屋さんが多いので、生のほっけを食べたいという方におすすめです。

北海道・札幌には、リーズナブルな値段設定のお店も多く、安い料金で新鮮なほっけをいただけるお店もあります。ぜひ、ほっけの刺身を札幌で食べてみてください。