鵡川ししゃもの旬は？解禁時期やししゃも祭りについても紹介

北海道鵡川町の名物にもなっている「鵡川ししゃも」は、びっくりするくらいに美味しいと言われているししゃもです。

この記事では、鵡川ししゃもの旬や漁の解禁時期、鵡川ししゃも祭りやおすすめのお店について詳しく紹介していきます。

鵡川ししゃもの旬は毎年10〜11月です。毎年10〜11月に、産卵期を迎えた多くのししゃもが産卵のために鵡川町に集まってくるのです。

そのため、この時期には、産卵を控えた肉厚でボリュームにあるプリプリの身をした鵡川ししゃもをたくさん捕まえることができます。

ここからは、鵡川ししゃもの特徴について紹介していきます。

鵡川ししゃもの旬は毎年10〜11月と説明しましたが、ししゃも漁の解禁日は10月1日となっています。年によって2〜5日くらい解禁日がずれてしまうこともあるので注意してください。

鵡川ししゃも漁は、10〜11月だけ解禁されているので、この時期に新鮮なししゃもを食べることができます。

鵡川ししゃもを使用した「ししゃも寿司」は鵡川の名物となっている食べ物です。新鮮なししゃもを使用した「ししゃも寿司」は、日本全国どこを探しても鵡川でしか食べることができません。

ここからは、大人気の鵡川ししゃも祭りについて詳しく紹介していきます。鵡川ししゃも祭りは、旬の鵡川ししゃもが手に入る11月3日・4日に鵡川町で行われているお祭りです。

鵡川ししゃも祭りは、地元ならではの新鮮な鵡川ししゃもがたくさん食べることができるため、地元の方だけでなく観光客の方も大勢訪れています。

鵡川町の鵡川ししゃも祭りでは、絶品鵡川ししゃもグルメを味わうことができます。

「ししゃも寿司」「ししゃも汁」「ししゃもの炭火焼」「ししゃもの唐揚げ」「生干しししゃも」「トルティーヤ」など、鵡川ししゃもを使ったたくさんの料理が提供されています。

ぜひ、絶品鵡川ししゃもグルメを思う存分味わってみてください。

鵡川町の鵡川ししゃも祭りでは、ししゃもグルメがたくさん提供されているだけでなく、鵡川町の特産品が当たる抽選会に参加できるスタンプラリーも開催されています。スタンプラリーでは、鵡川町を歩くいいきっかけになると評判です。

ぜひ、鵡川ししゃも祭りのスタンプラリーに参加して、抽選会に参加してください。残念ながら抽選会に外れてしまった場合でも、ティッシュペーパーなどをもらうことができます。

その他にも、大道芸・ジャグリング・バルーンアートなども楽しむことができます。

ここからは、鵡川ししゃも料理が食べられるおすすめ店4選を紹介していきます。

カネダイ大野商店は、JR日高本線「鵡川駅」から徒歩5分の場所にあるお店です。カネダイ大野商店の店内では、鵡川ししゃもを購入することができ、購入した鵡川ししゃもをその場で焼いて食べることもできます。

カネダイ大野商店は、ししゃも漁の時期である10～11月に行くことをおすすめします。10〜11月は、生の鵡川ししゃもを使った料理や、その他の料理も楽しむことができます。

それ以外の月は、冷凍の鵡川ししゃもをホットプレートで焼いて食べるだけになります。購入した鵡川ししゃもは全国発送もできるので、知り合いや家族に送りたいという場合は、お店の方にその旨を伝えてください。

叶寿司は、JR日高本線「鵡川駅」から182mのところにあるお店です。叶寿司では美味しい「ししゃも寿司」をいただくことができます。叶寿司のししゃも寿司は、とても肉厚で身がプリプリしていて本当に美味しいと評判です。

ししゃも寿司は塩で食べるのが定番で、40種類以上の塩を取り寄せてブレンドしたりたりして、試行錯誤の上でたどり着いたお塩を使って食べるのがおすすめです。

お客さんの8割は、ししゃも寿司を塩で食べると言います。ぜひ、ししゃも寿司を塩で味わってください。

大豊寿司は、JR日高本線「鵡川駅」から徒歩７分のところにあるお店です。大豊寿司も、ししゃも漁の時期である10～11月の時期限定で「生ししゃも寿司」を提供しています。

大豊寿司で食べることのできる「生ししゃも寿司」は、臭みが一切なく甘みがとてもあるので、ぜひ食べてみてください。

「ししゃも柳川風」や「生焼きししゃも(メス)」なども絶品なので、こちらのメニューもぜひ食べてみることをおすすめします。

灯泉房は、JR日高本線「鵡川駅」から225mのところにあるお店です。灯泉房でいただける「ししゃも寿司」はネタがとても綺麗で透明感があり、身が厚くて美味しいと評判です。

灯泉房は、ししゃもの時期でない場合は、一切ししゃもを食べることができないということもあるので注意してください。やはり10〜11月のししゃも漁の時期に食べに行くことをおすすめします。

鵡川ししゃもは通販でも購入することができます。オスとメスで区別して販売しているお店もあります。鵡川ししゃもを食べてみたいけれど、鵡川町までは遠くて行けないという方は、ぜひ通販で購入してみてください。

鵡川ししゃもの旬や、漁の解禁時期・鵡川ししゃも祭りについて詳しく紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。

鵡川ししゃもを使ったグルメやお寿司は、鵡川町でしか味わえないということで、鵡川ししゃも漁が解禁となっている10〜11月は多くの観光客が訪れています。

最近では、鵡川ししゃもを通販で購入することもできるので、びっくりするくらいに美味しい鵡川ししゃもをぜひ食べてみてください。