辛麺屋桝元のカロリーはどれくらい？こんにゃく麺･人気メニューも紹介

「辛麺屋桝元」をご存知ですか。九州のソウルフード「辛麺」を提供する、宮崎が発祥のラーメン屋さんです。

名前の通り辛いラーメンを提供するお店で、辛麺屋桝元の辛さは『０～25辛』です。店内に置いてある「辛さの目安」の一覧には、手書きで、『0辛は、辛さ抜き！！ 唐辛子抜き！！』『1～3辛は、苦手な方でも美味しく！(3辛でキムチくらいです)』『4～10辛は、

辛いのが好きな方が美味し～く食べられる辛さ』『11～20辛は、辛いのが好きな方にはすっごくおすすめ』『21～25辛は、さらに！さらに！！ 辛いのが好きな方にはこの辛さ！！ 刺激が欲しい方、バツゲームとしても利用できます』と丁寧に書かれているお店もあります。

実は辛さが苦手な人にも優しいお店なのです。でも、やはり多くの人が辛さの刺激を求めて辛麺屋桝元を訪れます。

辛さの刺激を求める時も気になるのが、やはりカロリーでしょう。ここでは、辛麺屋桝元の人気メニューとそのカロリーについて見ていきましょう。

辛麺屋桝元の辛麺の麺は通称こんにゃく麺と呼ばれるものが使われています。こんにゃく麺と言うと、多くの人が糸こんにゃくを想像されるでしょうが、辛麺屋桝元のこんにゃく麺は糸こんにゃくではありません。そして、麺の材料にこんにゃくが含まれている訳でもありません。

辛麺屋桝元の麺は、そば粉と小麦粉が主原料のこんにゃくによく似た食感の独特の麺なのです。そば粉が使われていることで、普通の小麦粉のみの麺より食物繊維をたくさん含んでいて、まさにダイエットに最適。これが辛麺屋桝元の辛麺が若い女性に支持されている理由なのです。 

それでは、辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【ラーメン編】の紹介です。全部で4つ紹介します。

辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【ラーメン編】1つ目は、元祖辛麺」です。

「元祖辛麺」は、しょうゆベースのスープの独自の比率で合わせたひき肉・にんにく・卵・ニラの旨味と唐辛子の辛さがマッチしていて癖になります。

麺は、こんにゃく麺・生麺・ちぢれ麺・うどん麺から選ぶことができます。もちろん辛さも0～25辛まで好みでどうぞ。

そして、最初から入っているトッピングのにんにく・ニラ・溶き卵は、さらにトッピングで追加できます。また、辛さをマイルドにしてくれるチーズもトッピングできます。細かな選択肢で自分ならではのカスタマイズが楽しめます。

カロリーは、こんにゃく麺を選べは普通のラーメンよりカロリーは低くなり、おおよそ405kcalです。

 辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【ラーメン編】2つ目は、「トマトの辛麺」です。

「辛麺」にトマトが加えられて、ラーメンなのにイタリア風。トッピングのチーズがとても合う辛麺です。辛麺屋桝元に通いなれている人は、チーズをトッピングして麺を食べた後に、しめにご飯を注文して、トマトチーズリゾットを自分で作って食べるとか。これがまた、よく合って美味しいらしいです。

こちらも元祖辛麺同様、麺の種類・辛さ・トッピングを自分でカスタマイズします。こんにゃく麺をチョイスした場合、カロリーはおおよそ338 kcalです。

辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【ラーメン編】3つ目は、「白い辛麺」です。

「白い辛麺」は、豆乳と塩麹でスープができています。辛さはありません。また、豆乳独特のにおいも気にならず、にんにくたっぷりで美味しく味わうことができるでしょう。

もちろん、こちらも辛さや麺がカスタマイズでき、「唐辛子は別で」と注文の時に頼んでおくと、別皿に辛さに見合っただけの唐辛子を入れて提供されます。まずは、何も入れないで味わった後に、自分で別皿の唐辛子を入れて辛さを徐々に上げて楽しむことも可能です。

こちらもこんにゃく麺で注文した時には、おおよそ402kcalで食べられます。

 辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【ラーメン編】 4つ目は、「カレ麺」です。

「カレ麺」は、辛麺のスープにカレー粉を合わせたカレー味の辛麺です。唐辛子にカレー粉という、辛さに辛さをかけるメニューですが、カレーの風味はしっかりしていて、味もカレーの味もします。しかし、やはり基本の辛麺の風味がカレー粉を入れても消えないところは、さすが辛麺屋桝元です。

こちらも当然、麺・辛さ・トッピングのカスタマイズができます。こんにゃく麺を注文すると気になるカロリーは、おおよそ343kalで食べることができます。

続いて、辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【サイドメニュー編】です。2つ紹介します。

辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【サイドメニュー編】1つ目は、「桝元名物なんこつ」です。

「桝元名物なんこつ」は辛麺屋桝元の通にも人気のサイドメニューです。秘伝の調理法で豚のなんこつが柔らかくなるまで煮込んでいます。

実際に出てくるなんこつは、箸を入れると本当にとろとろで驚きます。特製の付けダレは少しピリ辛でさっぱりしたぽん酢のような味わい。とろとろのなんこつに付けて食べると癖になり、あえて辛麺屋桝元になんこつを食べに行くという人まで出てくるほどです。

しっかりと煮込んであり、無駄な脂質はそぎ落とされており、おおよそ180kcalで食べることができます。

辛麺屋桝元でおすすめのメニューとカロリー【サイドメニュー編】2つ目は、「ぎょうざ」です。

辛麺屋桝元の「ぎょうざ」には、辛麺にも使われている新鮮な宮崎・熊本産のニラが使われています。「ぎょうざ」自体は大変シンプルなものなのに、辛麺に負けないしっかりした風味で、辛麺のお供にも十分に存在感を出せる「ぎょうざ」です

カロリーはおおよそ198kcalと考えられます。

ここまで見てきたように、こんにゃく麺を使っている辛麺屋桝元の辛麺は意外にカロリーが低いことが分かりました。そのため女性にも人気で、お店では行列ができたりするほどです。

そんな辛麺がインスタントで販売されているのをご存知ですか。辛麺屋桝元のオンラインショップや、楽天市場・Amazonなどの大手通販サイトで購入できます。

実際にお店に食べに行かなくてもお店の味が家で楽しめると、こちらのインスタント麺も人気です。

カロリーが気になるけれど、辛麺屋桝元で美味しく辛麺が食べたい人は、次のポイントを押さえて下さい。

まず、こんにゃく麺・生麺・ちぢれ麺・うどん麺から選べる麺を必ずこんにゃく麺にして下さい。そして、使われる唐辛子には、辛味成分カプサイシンが入っており、体の代謝を向上させるサポートが期待できるので、辛さが苦手でないなら、自分の好みの辛さで可能な範囲で辛くして食べるのがいいでしょう。

辛麺屋桝元で、カロリーも上手に調節して、美味しいラーメンを食べましょう。