塩芳軒は京都の和菓子屋さん！雪まろげなど人気のお菓子を紹介

塩芳軒(しおよしけん)は、朝ドラ「あすか」のモデルにもなった京都で人気の老舗和菓子屋さんです。

1882年に創業した塩芳軒は、京都の西陣で130年以上の間、京都の土地に合う京菓子を作り続けています。京都の良さが伝わるよな京菓子作りを心掛ける姿勢は、府外の人のみならず、地元の人にも愛されている理由の一つといえるでしょう。

また、 塩芳軒はその歴史から和菓子ファンの聖地とも呼ばれ遠方からも購入しに訪れる人が多くいる老舗です。

塩芳軒は、京都の西陣にあり、役人町の黒門通に面しています。最寄りの駅は、「今出川駅」となっていてお店までの距離が約1kmあるので歩くと15分ほどかかりますので、市バスの利用がおすすめです。市バスを利用した場合、「堀川中立売」で下車をしましょう。

塩芳軒は、豊臣秀吉が築城した聚楽第跡地のそばにあるので観光を楽しむこともできます。また、塩芳軒の建物も京都市の有形文化財で歴史的意匠建造物に指定されているので、京都を代表する建物にもぜひ注目をしてみてください。

ここからは、塩芳軒でおすすめのお菓子8選を紹介していきます。

塩芳軒でおすすめのお菓子1選目は、丸くて可愛い有名な干菓子「雪まろげ」です。

「雪まろげ」は、干菓子で塩芳軒を代表するお菓子の一つです。和三盆糖を使用して箱入りなので日持ちするので手土産にもおすすめです。

口の中に入れると雪のように溶けていき、丸い雪のような可愛らしい形は京都らしいと人気があります。雪まろげは2種類あり紅白のものと抹茶味の詰め合わせがあります。「雪まろげ」の価格は一箱二十個入りで800円(税別)となっています。

塩芳軒でおすすめのお菓子2選目は、初代から続く代表的な銘菓「聚楽」です。

「聚楽(じゅらく)」は、創業から受け継がれる伝統的な焼き菓子です。塩芳軒の近くに豊臣秀吉築城の聚楽第跡にほど近いことから和菓子の名前に使用されています。

「聚楽」の焼印に使われている天正の印は、豊臣秀吉が聚楽第を築城した年号となっています。「聚楽」用に炊きあげられた専用の餡と香ばしく焼き上げられた生地は絶妙なバランスです。「聚楽」の価格は、1個160円となっています。

塩芳軒でおすすめのお菓子3選目は、和三盆を固めた千菓子「さざれ石」です。

「さざれ石」は、和三盆を100％使用した落雁の一つです。少し硬めですが口の中にいれるとほろほろと崩れていくのが特徴で、和三盆の濃い味の甘味を感じることができます。

五色ヶ浜をイメージして作られた「さざれ石」は1粒ずつ大きさが違い、不定形な立方体で厚みがあります。日保ちするお菓子ですので、ゆっくりと味わうことを楽しめます。「さざれ石」の価格は、一箱821円となっています。

塩芳軒でおすすめのお菓子4選目は、こしあんが中に入っている「わらび餅」です。

「わらび餅」というと、小さく切られたわらび餅にきなこと黒糖かけるイメージですが、塩芳軒の「わらび餅」は、中にこしあんが入っています。とろとろのわらび餅とこしあんは口の中に入れると溶け合う絶品です。

「わらび餅」は、3月早々から4月早々の1ヶ月のみの限定販売です。メディアにも紹介され人気がたかい和菓子なので、販売時期に訪れても売り切れの場合もあります。確実に食べたいという人は予約をしてからの購入がおすすめです。「わらび餅」の価格は、1個453円です。

塩芳軒でおすすめのお菓子5選目は、和紙が可愛い3段の菓子たんす「千代たんす」です。

「千代たんす」は、3段の菓子たんすの1段ごとに違うお菓子が入っている人気商品です。「さざれ石」、「梅鶴」、「小口」と塩芳軒自慢の干菓子を食べ比べしたい人におすすめです。

「千代たんす」に貼られている和紙はオリジナルで発注した京鹿の子の和紙となっていて、可愛らしいみかけから内祝いなどに贈る人も多くいます。「千代たんす」の価格は3,000円となっています。

塩芳軒でおすすめのお菓子6選目は、小さな大徳寺納豆が入った和三盆製落雁「小口」です。

「小口」は、和三盆で作られた落雁で中には小さな大徳寺納豆が入っています。和三盆の甘味と大徳寺納豆の塩気の風味が調和した上品な味わいは、お茶請けにもおすすめです。

「小口」の由来は 平安時代の美貌の箏の名手であり小さい可愛らしい口元といわれた「小督局(こごうのつぼね)」から由来している京都らしいネーミングとなっています。「小口」の価格は1箱864円となっています。

塩芳軒でおすすめのお菓子7選目は、つやつやとした美しい有平糖「千代結」です。

「千代結」は、色とりどりでつやつやとした美し有平糖で、ガラス細工のように繊細な美しさをあわせ持つ可愛らしい飴です。株式会社中川紙宗によってデザインされたスタイリッシュなパッケージは「千代結」の綺麗な色が見えるように工夫されています。

京都らしいお土産が欲しいけど少し変わったものが欲しいというのにおすすめの「千代結」は、美しく可愛らしい見かけから女性へのプレゼントにもおすすめです。「千代結」の価格は、1箱

塩芳軒でおすすめのお菓子8選目は、くちどけが良い人気の和菓子「水羊羹」です。

塩芳軒の「水羊羹」は、少し固めでもっちりとした感触が特徴です。こだわりの小豆に和三盆と寒天、塩の組み合わせは、甘味の中にしょっぱさがあるので甘すぎる羊羹が苦手という人でも美味しくいただくことができます。

また、塩芳軒の本店では笹の葉で羊羹がくるまれた「笹水羊羹」もあります。「水羊羹」よりも柔らかく、楊枝を通せば音もなく入り上品な味わいが口に広がります。見た目が涼やかなので暑い夏の日に食べたい一品です。「水羊羹」の価格は1個、324円「笹水羊羹」は、1個は399円となっています。

塩芳軒は京都の和菓子屋さんの中でも歴史は古く、地元の人から観光客まで多くの人が訪れる有名店です。そんな、塩芳軒の人気のお菓子は予約しないと購入することができないのかと疑問に思っている人も多いのではないでしょうか。

京都の和菓子屋さんは予約制のところが多く、観光に訪れて見つけたから突然行って購入することができないことがあり、塩芳軒も例にもれず原則予約制となっています。

稀に開店直後に訪れると予約をしてなくても売ってもらえることもありますが、予約制が基本となっていますので、塩芳軒に行く予定を立てたら予約をしておきましょう。

また、季節限定の「わらび餅」や「水無月」「ちまき」といった季節行事にちなんだ和菓子は人気が高いため予約もできないという場合もありますので注意しましょう。 

予約は電話で受け付けていますが、訪れる時期によって和菓子のメニューが異なりますので季節限定の和菓子を購入したい場合は、事前に公式サイトでメニューの確認をしておくのがおすすめです。

塩芳軒のお菓子の日持ち・賞味期限は、生菓子と焼き菓子があるので、和菓子の種類によって賞味期限が異なります。

生菓子は賞味期限が短く、種類によって多少は違いがありますが、1日～2日となっています。ですが、生菓子は時間が経てば味わいも風化しますので当日中に食べるのが一番おすすめです。

焼き菓子は、生菓子よりも賞味期限が長く約1ヶ月前後となっています。これは生菓子よりも水分量が少ないからですが、1ヶ月持たないお菓子もあるので購入時に表示をきちんと確認しておきましょう。

賞味期限がわからないという場合は、購入時に店員さんに聞いておくと教えてくれますので安心です。購入後にすぐ渡すという場合は生菓子でもおすすめですが、購入後にすぐに食べれない場合は焼き菓子を選ぶようにしましょう。

ここからは、本店以外で塩芳軒のお菓子が買えるおすすめ店舗3選を紹介していきます。

本店以外で塩芳軒のお菓子が買えるおすすめ店舗1選目は、お土産を買うのに便利な「塩芳軒JR京都伊勢丹店」です。

「塩芳軒JR京都伊勢丹店」は、京都駅からすぐの場所にあるので観光の帰りに立ち寄ってお土産を購入することができます。お店の場所は地下1階にありますが、店内は広くさまざまなお店が入っているので、訪れる前に場所を確認しておくとよいでしょう。

「塩芳軒JR京都伊勢丹店」では生菓子の販売はなく、干菓子のみの扱いとなっていますが、「雪まろげ」や「さざれ石」といった人気のお菓子を購入することができます。

本店以外で塩芳軒のお菓子が買えるおすすめ店舗2選目は、人気のデパート「京都高島屋B1和菓子売場」です。

「京都高島屋」は、人気の観光地がある河原町の地下から直結で行けるので八坂神社を訪れた帰りや祇園で食事を楽しんだあとに訪れることができます。

「京都高島屋」では、塩芳軒の生菓子と干菓子を購入することができます。生菓子は「 初まいり」「玉椿」「大島」などがあり、季節によって異なります。また、人気に「雪まろげ」は抹茶のみの取り扱いとなっています。

本店以外で塩芳軒のお菓子が買えるおすすめ店舗3選目は、有名和菓子店の味が集結「甘の味・茶の道　伊勢丹新宿店」です。

京都を訪れる予定がないという人でも塩芳軒のお菓子を購入できる「甘の味・茶の道　伊勢丹新宿店」は、約30の和菓子店と日本茶、四季折々の上生菓子が揃っています。

「伊勢丹新宿店」では、通常干菓子のみの取り扱いとなっていますが、稀に焼き菓子や生菓子の入荷もしています。塩芳軒の代表銘菓「聚楽」を入荷する場合もあるので見つけた際にはぜひ、購入してみてください。

本店に行くのも取り扱い店舗へ行くのも難しいという人には、塩芳軒のオンラインショップの利用がおすすめです。

オンラインストアでは、干菓子をメインに時季によっては半生菓子の購入をすることがでできます。自宅で塩芳軒の味を楽んだり、干菓子の詰め合わせなどもあるので、贈答用のお菓子の購入にもぜひ、利用してみてください。

塩芳軒は、創業130年を誇る京都の中でも根強い人気がある老舗和菓子屋さんです。繊細な美しさと美味しさは、お取り寄せをしてでも味わいたい上品な和菓子となっています。お土産にも人気のお菓子ですので、京都に行った際にはぜひ、塩芳軒に立ち寄ってみてください。