抹茶フォンデュが人気！宇治抹茶を使った京都･東京のおすすめ店を紹介！

抹茶フォンデュを食べたことはありますか？SNSで話題になっているので、見たことがある人も多いと思います。美味しい抹茶フォンデュを食べられるお店をご紹介していきたいと思います。

そもそも、抹茶フォンデュとはどういうものなのでしょうか。チーズフォンデュやチョコフォンデュが抹茶になった、といえば、抹茶フォンデュを食べたことがない人も想像できると思います。

抹茶フォンデュとは、和スイーツのひとつです。抹茶チョコレートソースにフルーツやパウンドケーキ、お団子などをディップして食べます。

抹茶フォンデュは、抹茶好きの人たちの間でSNSなどを通して話題になり、あっという間に広まりました。インスタ映えすることもあり、人気は急上昇。宇治抹茶を使った、こだわりの抹茶フォンデュが食べられるということも、人気に火が付いた理由かもしれません。

まだ食べていない人は、お勧めの美味しいお店をご紹介するので、ぜひ足を運んでみてください。

宇治抹茶といえば京都なので、まずは京都で抹茶フォンデュがおすすめのお店をご紹介していきましょう。美味しいだけでなく、見た目もステキです。

「ジュヴァンセル 祇園店」は、4店舗あるジュヴァンセルの中で、唯一抹茶フォンデュを食べることができるお店です。昔ながらの風情溢れる祇園で、新しいタイプの和スイーツを食べましょう。

食べ終わったら、抹茶ソースに温かいミルクを入れてもらえるので、ソースが抹茶ラテに変化します。

「 錦一葉(にしきいちは)」は、京の台所として知られる錦市場商店街にあります。お店の奥には坪庭があり、坪庭を眺めながら美味しい和スイーツを味わえるのがステキです。

宇治抹茶を使った本格的なスイーツが揃っていますが、看板メニューが錦一葉フォンデュ。和の雰囲気がたっぷりな木箱に、色鮮やかな季節のフルーツが詰まっています。

「茶房 櫟(くぬぎ)」は、抹茶の産地として有名な宇治にある、和スイーツと茶そばのお店です。1階のお座敷には大きな窓があり、宇治川が眺められます。

人気の抹茶フォンデュはチョコレートベースではなく、白あんがベースになっています。白あんベースは珍しいので、ぜひ他のお店と食べ比べてみてください。また、ほうじ茶フォンデュもおすすめです。

「開晴亭」は京都・北山にある、京フレンチのレストランです。和とフレンチの融合を、肩ひじ張らずに楽しめるのが魅力。落ち着いた店内は、女子会やデートにもおすすめです。美味しい抹茶フォンデュで、ステキな時間を過ごしてください。

一見、抹茶フォンデュとは関係なさそうなお店だと思うかも知れませんが、デザートタイムに予約することができます。

抹茶フォンデュがおすすめのお店があるのは、京都だけではありません。もちろん東京にも人気のお店があるので、ご紹介していきましょう。

渋谷マークシティにある「茶鍋カフェ」は、神楽坂茶寮が展開している、新しいスタイルで楽しめる和スイーツのお店です。解放感のある明るい店内は、ゆったりと過ごすことができます。

宇治抹茶とホワイトチョコレートのソースに、いちごや白玉などをディップします。濃厚でまろやかなソースが美味しいと評判です。見た目もおしゃれでインスタ映えするので、ステキな写真を撮ってください。

「神楽坂茶寮」は、風情溢れる街並みで知られる神楽坂の裏路地にあります。古民家をリノベーションした和カフェで、落ち着いた大人の雰囲気が人気です。テラス席もあり、美味しいスイーツを、風情ある街並みを眺めながら楽しめます。

京抹茶のチョコレートフォンデュは、フォンデュを味わった後にバニラアイスにかけて食べるのが、神楽坂茶寮のスタイルです。 また、ドリンクとセットにすることもできます。

抹茶フォンデュはSNSで話題になることもあり、人気のお店は行列ができることも珍しくありません。予約ができるお店は予約をしたり、予約ができないお店は開店直後に訪れるなど、対策を考えましょう。

カフェで人気の抹茶フォンデュですが、実は自宅で作ることもできます。お店が遠くてなかなか行けない人や、自宅でのんびりと食べたいという人も、ぜひ、作ってみてください。

抹茶フォンデュの作り方は、とても簡単です。まず、チョコレートを刻んで湯煎します。生クリームを加えてしっかりと混ぜると出来上がり。フォンデュ鍋に移して、抹茶フォンデュを楽しみましょう。

フォンデュ鍋がない、という人も多いと思います。無理にフォンデュ鍋を使わなくても、ほかの鍋や器を使っても問題ありません。でも、ひとつ持っておけば抹茶フォンデュに限らず、チョコレートフォンデュやチーズフォンデュも楽しめるので、購入するのもおすすめです。

具材は、特に決まりはないので、何でも好きなものを使ってください。いちご・白玉・生麩・マシュマロなどがおすすめです。

工夫次第でおしゃれで美味しい抹茶フォンデュが楽しめるので、いろいろな具材を試してみてください。

話題の抹茶フォンデュを食べましょう。京都と東京で人気のお店や、自宅で楽しめる作り方をご紹介しました。いろいろなお店で味わった後で、自分だけのオリジナル抹茶フォンデュを自宅で作ってはいかがでしょうか。