業務スーパーのホットケーキミックスの値段や味・おすすめレシピを紹介!
業務スーパーのホットケーキミックスは、そこまで大量ではなく使いやすいサイズとなっています。この記事では、業務スーパーのホットケーキミックスの値段や味を紹介しました。また、ホットケーキミックスを使ったおすすめレシピも紹介しています。
目次
業務スーパーのホットケーキミックスを紹介!
業務スーパーで販売されているホットケーキミックスは、使いやすいと評判です。
ぜひ、業務スーパーで販売されているホットケーキミックスの値段や味・レシピについて詳しく紹介しました。
業務スーパーのホットケーキミックスの詳細情報
ここからは、業務スーパーのホットケーキミックスの値段や内容量・カロリーなどの詳細情報を紹介していきます。
値段と内容量
業務スーパーのホットケーキミックスの値段と内容量ですが、まず業務スーパーで販売されているホットケーキミックスは数種類あります。
内容量は、どのホットケーキミックスも1キロとなっています。
赤いパッケージで「ふんわり軽い口どけ」と書かれている業務スーパーのホットケーキミックスの値段は268円です。
日本製粉のメーカーの青いパッケージの業務スーパーのホットケーキミックスの値段は、308円です。
ただ、時期によって値段は前後することがあります。だいたい今回紹介した値段で販売していることが多いということで値段は固定ではないので、注意してください。
原材料
業務スーパーのホットケーキミックスの原材料を紹介していきます。
赤いパッケージで「ふんわり軽い口どけ」と書かれている業務スーパーのホットケーキミックスの原材料は、小麦粉・糖類(砂糖・ぶどう糖)・でん粉・ショートニング・食塩・全卵粉末・膨張剤・増粘剤(キサンタン)・香料・着色料(ビタミンB2)です。
日本製粉がメーカーの青いパッケージの業務スーパーのホットケーキミックスの原材料は、小麦粉・糖類(砂糖、ぶどう糖)・コーンフラワー・植物油脂・食塩・ベーキングパウダー・増粘剤(キサンタンガム)・香料(一部に小麦・乳成分・大豆を含む)となっています。
原材料を見比べてみると、微妙に異なるところもあります。業務スーパーのホットケーキミックスは、小麦・卵・乳成分を含むのでアレルギーを持っている方は注意してください。
カロリーは?
業務スーパーのホットケーキミックスのカロリーを、それぞれ紹介していきます。
赤いパッケージで「ふんわり軽い口どけ」のカロリーは、100gあたり363キロカロリーとなっています。そのほかの100gあたりに含まれている栄養素は、タンパク質が7.1g、脂質が1.7g、炭水化物が79.7g、食塩相当量が1.4gです。
日本製粉がメーカーの青いパッケージの業務スーパーのホットケーキミックスのカロリーは、100gあたり366キロカロリーです。日本製粉のホットケーキミックスの方が、少しだけカロリーが高くなっています。
そのほかの100gあたりに含まれている栄養素は、タンパク質が6.1g、脂質が2.7g、炭水化物が79.3g、食塩相当量が1.5gとなっています。
業務スーパーのホットケーキミックスの味は?
業務スーパーのホットケーキミックスの味について紹介していきます。業務スーパーのホットケーキミックスの味は、美味しいと評判です。
業務スーパーのホットケーキミックスは、通常のスーパーで買うよりも安いので味も落ちているのではないかと不安に思う方は多いのですが、美味しいので安心してください。
業務スーパーのホットケーキミックスで作るホットケーキのコツ
ここからは、業務スーパーのホットケーキミックスで作るホットケーキのコツを紹介し知恵きます。
業務スーパーのホットケーキミックスでホットケーキを作る際に、絶対に失敗したくないという方は、ぜひチェックしてみてください。
計量はきっちりと!
業務スーパーのホットケーキミックスで作るホットケーキのコツ1つ目は、計量はきっちりとするというものです。
ホットケーキは作り方が簡単で手順が少ないので、軽量を雑にしてしまう方が多いです。ただ、計量を雑にしてしまったり目分量で済ませてしまったりしたことが原因で、ホットケーキがあまり美味しくならなかったということも多いです。
そうならないためにも、ぜひ計量をきっちりとやってみてください。牛乳を計る時はしっかりと計量カップで計って、必要なホットケーキミックスを計る時もキッチンスケールなどを使ってしっかりと計ってみてください。
混ぜる順番もポイント!
業務スーパーのホットケーキミックスで作るホットケーキのコツ2つ目は、混ぜる順番もポイントというものです。
業務スーパーのホットケーキミックスには、ホットケーキの作り方がパッケージの裏に書いてあるのですが、よく見ると以下のように書いてあります。
「ボウルに卵と牛乳を混ぜいれて、その後ホットケーキミックスを加えていく。ダマがなくなるまで混ぜ合わせる。」この文章の意味は、ボウルに卵と牛乳を混ぜ入れる際に、ホットケーキミックスはまだ入れないということです。
ホットケーキを作り慣れていない人やパッケージをあまり読まない人に、ホットケーキミックスと卵と牛乳を一緒に混ぜ合わせてしまう人が多いのですが、ホットケーキミックスを最初から卵と牛乳と混ぜ合わせてしまうと、混ぜすぎになってしまうのです。
そのため、業務スーパーのホットケーキミックスで美味しいホットケーキを作りたいという方は、必ずパッケージに書かれているホットケーキの作り方を守るようにしましょう。
ちなみに、ダマがなくなるまで混ぜ合わせた後の手順は、「170℃前後に熱したホットプレートなどに生地を流して3分ほど焼いて、表面にポツポツと穴が空いてきたら裏返して2分ほど焼く」というものです。
美味しいホットケーキを作りたい方は、こちらの手順もしっかりと守るようにしてください。
業務スーパーのホットケーキミックスを使ったおすすめレシピ
ここからは、業務スーパーのホットケーキミックスを使ったおすすめレシピを紹介していきます。
業務スーパーのホットケーキミックスを使って、ホットケーキ以外のお菓子を作りたいという方は、ぜひレシピをチェックしてみてください。
簡単でおすすめ「蒸しパン」
業務スーパーのホットケーキミックスを使ったおすすめレシピ1つ目は、簡単でおすすめな「蒸しパン」です。
「蒸しパン」を作るのに必要な材料は、ホットケーキミックスが150g、牛乳が100cc、卵が1個、砂糖が大さじ1、サラダ油が大さじ1です。
「蒸しパン」の作り方ですが、まずボウルに卵を割ってほぐしていき、そのあとで牛乳と砂糖を加えて混ぜ合わせていきます。その後、ホットケーキミックスとサラダ油を加えていき、ムラなくよく混ぜせてください。
蒸しパンを作るための型にカップを敷いて、作った生地を均等に分け入れていきます。この時、もしフチがしっかりしたカップを使っているのであれば、型は不要となります。型は、プリンカップなどでも大丈夫です。
カップに生地を入れたら、蒸気が上がっている状態の蒸し器に入れてください。強火で15分くらい蒸したら、一度生地を竹串で刺してみましょう。
竹串に何もついてこなければ、そこで完成です。
もし、蒸し器がなかった場合には、電子レンジをかけることができる容器に生地を入れていきましょう。そして、その容器にふんわりとラップをして、600Wのレンジで3分半加熱してください。これで出来上がりです。
出来上がった「蒸しパン」は、3日くらいを目安に食べきるようにしてください。
本格的で美味しい「ワッフル」
業務スーパーのホットケーキミックスを使ったおすすめレシピ2つ目は、本格的で美味しい「ワッフル」です。
「ワッフル」を作るのに必要な材料は、ホットケーキミックスが150g、牛乳が100g、卵が1個、無塩バターが10g、サラダ油が適宜です。
「ワッフル」の作り方ですが、まず牛乳と卵をボールに入れて、よく混ぜ合わせます。そのあとで、ホットケーキミックスを加えて、ダマがなくなるまで混ぜてください。この時、ホットケーキを作る時よりやや固めの生地を意識するようにすると上手にワッフルを作ることができます。
その後、無塩バターをレンジで溶かして溶かしバター作り、先ほどまで生地を混ぜ合わせていたボールに入れてください。
ワッフルメーカーを温めて、プレートにサラダ油を塗ってください。サラダ油をクッキングペーパーを使って塗るとやりやすいのでおすすめです。ワッフルメーカーのプレートに作った生地を流し込んで、焼いたら出来上がりです。竹串などを使うと、生地を上手に取ることができます。
ボリューム満点おやつ「ドーナツ」
業務スーパーのホットケーキミックスを使ったおすすめレシピ3つ目は、ボリューム満点のおやつ「ドーナツ」です。
「ドーナツ」を作るのに必要な材料は、ホットケーキミックスが200g、卵が1個、牛乳が大さじ1、サラダ油が大さじ2、砂糖が15g、揚げ油が適量、粉糖やトッピングはお好みの量です。
「ドーナツ」の作り方ですが、まず牛乳と卵ををボウルに入れて、よく混ぜ合わせます。そのボウルに砂糖とサラダ油を入れて、さらに混ぜ合わせていきます。その後、ホットケーキミックスを入れて、ヘラなどでさっくりと混ぜ合わせていきます。
この時、混ぜ合わせすぎないように注意してください。少しダマがあっても大丈夫です。生地に粉っぽさがなくなったらひとまとめにしていきましょう。生地を10等分にわけて、一つの生地を15cmくらいのひも状に伸ばしてください。
生地をひも状に伸ばしたら、端と端を繋げて輪を作って、ドーナツの形を作っていきます。生地で、ドーナツの形を作ったら、160℃に熱した油で5分ほど揚げましょう。焦げやすいので、低温の油で揚げるということを意識してください。
業務スーパーのホットケーキミックスの保存方法
ここからは、業務スーパーのホットケーキミックスの保存方法を紹介していきます。
業務スーパーのホットケーキミックスは1キロで販売されているので、すぐに使い切ってしまうということはあまりないはずです。
ここで紹介する保存方法で保存するようにしてください。
余った粉は冷蔵保存
業務スーパーのホットケーキミックスの保存方法ですが、余った粉は冷蔵保存することをおすすめします。
まず、ホットケーキミックスの入っている袋の口を輪ゴムで止めます。その後、ホットケーキミックスの入っている袋を、ジッパー付きのフリーザーバッグに入れて冷蔵庫で保存するのです。
実は、こうした保存方法を取らないと、ホットケーキミックスに虫が湧いてしまうことがあります。ホットケーキミックスの中には、害虫・ダニが好む成分がたくさん含まれています。
ホットケーキミックスを常温で保存していても、密閉容器に入れているから大丈夫と思っている方もいるかもしれません。ただ、密閉容器に入れていても、少しの隙間からダニなどの害虫が入ってきてしあうこともあるのです。
ダニや虫が湧いたホットケーキミックスを、そうと知らずに食べてしまうとアナフィラキシーショックを起こしてしまうことがあります。
アナフィラキシーショックを起こすと、全身のじんましんやむくみ・呼吸困難・腹痛・嘔吐・血圧低下といったアレルギー症状が出てしまいます。
ダニや虫が湧いたホットケーキミックスでも加熱すれば大丈夫と感じるかもしれませんが、ダニが加熱して死んでも死骸やフンが口に入るだけでアレルギーが引き起こされることがあります。
そうならないためにも、必ず残ったホットケーキミックスは、ジッパー付きのフリーザーバッグに入れて冷蔵庫で保存するようにしてください。
作ったホットケーキを冷凍保存
作ったホットケーキの保存方法ですが、冷凍保存することをおすすめします。
焼きあがったホットケーキを、温かいうちにラップで密封して、ジッパーのついた袋に入れて空気が入らないようにしつつジッパーを閉めます。
そして、そのまま冷凍庫へ入れて保存してください。
業務スーパーのホットケーキミックスを活用しよう!
業務スーパーのホットケーキミックスの値段や味、おすすめレシピを紹介してきましたが、いかがだったでしょうか。
ぜひ、業務スーパーのホットケーキミックスを活用してください。