コストコのサーモンの値段は高い？冷凍保存方法やレシピも紹介

コストコの大人気商品といえば「サーモン」。試食が始まればサーモン売り場には長い行列ができ、誰もが「美味しい」と口にする話題の人気商品です。

ところで、コストコのサーモンの値段はいくらくらいなのでしょうか？

この記事では、コストコのサーモンの値段をはじめ、コストコのサーモンの保存方法や切り方、アレンジレシピなどについてもご紹介します。

コストコで販売されているサーモンは「アトランティックサーモンフィレ」といいます。

コストコの人気商品「アトランティックサーモンフィレ」は、カナダやノルウェーから空輸されており、日本に届けられるまで一度も冷凍されることはありません。

ですから、コストコのサーモンはとても柔らかく、とろけるような味わいが特徴です。

ここでは、コストコの人気商品「アトランティックサーモンフィレ」の値段についてご紹介します。

コストコの人気商品アトランティックサーモンフィレは、100gあたりおよそ350円～370円。

販売されている時期や店舗によって差がありますが、値段は300円代が相場。不定期で特売セールが行われることがあり、その時には値段が300円を切ることもあります。

コストコのサーモンは、パック売りが基本。

1パックには約1キロのサーモンが入っているので、1パックの値段は3,000円～4,000円くらいです。

コストコの 人気商品 アトランティックサーモンフィレは、1パックの値段が3,000円～4,000円くらいと高額。

1キロくらい入っているものが基本サイズで、小分けになったものはなく、手軽に購入できないという人は結構多くいます。

さらに、たくさん入っているので「食べ切れない」「サーモンばかりどうやって調理したらいいかわからない」などの理由が加わり、結局「今日はやめておこう」となりがち。

しかし、アトランティックサーモンは、100グラム当たりの値段を考えると、一般的なスーパーで売られているサーモンの値段と大差ありません。

1パックが大きいのでどうしても値段が高くなってしまいますが、グラム当たりの値段で考えると、意外にそうでもないのです。

コストコで人気のサーモンは大容量なので、保存方法が大切です。ここでは、コストコのサーモンを美味しいままで保存するための方法についてご紹介します。

コストコのサーモンは、しっかり密閉して冷凍保存するのがおすすめです。

ラップでもいいのですが、隙間から空気に触れてしまうと霜が付きやすくなり、解凍したときに水っぽくなる可能性があります。

ですから、できれば密封できるジッパー付きのパックなどがいいでしょう。しっかり空気を抜いてからきちんとジッパーを閉じることで、新鮮なまま保存することができます。

ラップで包んでからジッパー付きのビニール袋に入れるのが理想。

コストコで販売されている「グラッドプレスンシール」を使うのもおすすめです。

冷凍したサーモンは、解凍する時の方法によって大きく味が左右されます。

おすすめは、冷蔵庫内での自然解凍。

冷凍庫から冷蔵室に移し、じっくりと自然解凍することで、生のままの時とさほど変わらない状態に解凍することができます。

朝に冷蔵庫に移せば、夜には自然に解けていることが多いようです。

コストコで人気のサーモンは、切り方次第で美味しいまま保存することができます。ここでは、コストコで人気のサーモンの美味しい切り方をご紹介します！

まずは、まな板の上にサーモンを横向きに置き、細長い形になるように真ん中をカットします。

コストコのサーモンには、赤い色素が強い部分と、白っぽく脂ののった部分があります。

脂ののった部分はとても柔らかく、マグロでいえば「トロ」のようなところ。ですから、ぜひお刺身にして食べましょう。

生サーモン丼やサーモンの漬けなどにしてもおいしく食べられます。

細長く切ったサーモンは、適当な大きさにカットして小分けにしましょう。

ひとつずつラップやグラッドプレスンシール」に包み、食べない分は早めに冷凍保存することがおすすめ。

鮮度のいい状態で冷凍することで、解凍した時にもおいしく食べられます。

コストコ で人気の サーモンは、さまざまな料理にアレンジすることができます。ここでは、コストコのサーモンを使ったおすすめアレンジレシピを4つご紹介します。

サーモンのお寿司は、小さな子供から大人まで誰もが好きなメニューです。レシピは単純です。

お寿司屋さんで食べるような本格的な握りにしてもいいですが、家庭で作るなら手毬寿司が簡単でおすすめです。

シャリとサーモンを一緒にラップに包んで丸めれば、すぐに手毬寿司が完成します。

サーモンを入れるタイミングは、一番最後。

煮込むと固くなりやすく、パサついてしまうので注意しましょう。

ホワイトペッパーで下味をつけておくと、風味豊かで香りのいいサーモンシチューになります。

サーモンのカルパッチョは、とても簡単に作ることのできるスピードレシピ。

水にさらした玉ねぎを敷いても美味しいので、ぜひおすすめです。

ドレッシングは、玉ねぎドレッシングや中華ドレッシングなど、比較的さっぱりとしたものが合います。

サーモンがとても美味しいので、塩コショウにオリーブオイルやゴマ油だけのシンプルな味つけでも美味しく食べられますよ。

サーモンユッケ丼は、食欲のない時でも食べやすいあっさり丼。レシピはとても簡単です。

サーモンユッケは、できるだけ冷やしたものを使うことがおすすめ。生卵の黄身の部分をとろりととかすことで絶品丼が完成します。

その他のレシピとしておすすめなのが、アボカドを混ぜたサーモンユッケ丼。

また、ネギやしょうが、みょうが、しそなどの薬味をたっぷり使って作れば、夏バテ防止メニューにもなります。

調味料には、醤油のほか、コチュジャンやナンプラーなどもよく合います。

コストコのアトランティックサーモンフィレは、大容量でたっぷり食べられるお得なサイズが魅力です。

一度も冷凍していないからこそ新鮮で美味しいと評判で、冷凍保存することでいつでもおいしいサーモンを食べられます。

レシピアレンジに挑戦しやすいということもメリット。

SNSやインターネットブログでは、定番の刺身以外にも、丼やフライ、鍋料理やホットプレートメニューなど、さまざまな料理にアレンジしたレシピが多く上がっています。

たっぷりあるので、パーティーや大人数での集まりにもピッタリ。

いいことだらけのコストコのサーモンをぜひ味わってみてください。