たまご屋キッチン(長和町)はのどか牧場直営の卵料理専門店！駐車場も紹介

長野県上田市の隣にある「のどか牧場直営 たまご屋キッチン」。棚田放し飼いかつ国産飼料で育ったニワトリが産む、日本でも数少ない貴重な卵を使った料理が食べられるお店です。

口コミでは「こんな美味しい卵料理専門店は初めて！」「特製親子丼は絶品！」など好意的な声が相次いでいます。そこで今回はたまご屋キッチンの特徴やおすすめメニューについて紹介します。

たまご屋キッチンはのどか牧場のオーナーが運営を兼任しており、料理は全て自家製の卵によるものです。300羽ものニワトリを飼育しており、毎朝大量の新鮮な卵が牧場から出荷されています。

エサは国産飼料100%と天然水を与え、棚田放し飼いでストレスなく育てています。2017年5月にオープンし、今や長和町を観光する上では外せないスポットとされているようです。

たまご屋キッチンの店内は古民家の雰囲気が強く、不思議と落ち着かせてくれる感じです。オーナー1人で切り盛りしているため、自由に腰掛けながらお茶を入れるというセルフ形式になっています。

座席はテーブル席とカウンター席の2種類あり、お尻部分が卵のように可愛らしい形なのが特徴です。ロゴは建物に合わせて家紋のようなデザインで、まるで卵が入ったバスケットのような形をしています。

たまご屋キッチンは平日より土日の方が客入りが多く、混み合いやすくなります。そのため早い時間に訪れる方が好ましいでしょう。駐車場はお店の前と道向かいにあり、合計で８台まで駐車できます。

たまご屋キッチンの卵料理はどれも絶品で、他県から足を運ぶ人までいる程です。時間にもなるべく余裕を持って足を運ぶようにし、絶品の卵料理を堪能しに行きましょう。

たまご屋キッチンには昼用と夜用、２種類のメニューが存在します。焼き鳥や鶏ももの照り焼きなど、お酒と一緒に楽しめるメニューもあるので夜に訪れる場合も安心です。

中には「あまり似てない親子」というユニークな名前もあるようです。ここでは昼用から、たまご屋キッチンでおすすめのメニューを3つ紹介します。

ワンコイン（500円）で注文可能であり、シンプルながら人気の高いたまご屋キッチンの定番メニューです。ご飯と卵は基本的におかわり自由なので、たくさん食べたい人にもおすすめです。

卵の新鮮さは並外れており、強く箸で挟んでも割れたりはしません。テーブルの上にはだし醤油など調味料が多く、卵かけご飯にこだわってかけられそうなのも多々あります。

卵にゴーダチーズを加え、ふんわりと仕上げたオムライスがメインの定食です。卵とチーズは相性抜群で、子供から大人まで喜ばれる料理として人気があります。

たまご屋キッチンではこだわりを持って作られており、ふわとろの食感を出すべく並々ならぬ努力を重ねています。実際に一度味わってみてはいかがでしょうか。

自家製の卵を使った目玉焼きによる定食メニューです。こちらもご飯のおかわりは自由であり、更に卵の追加料金が5個まで同一というのも魅力的です。1個ずつ頼むのはもちろん、いきなり5個で食べる事もできます。

均一料金で多く食べられる事から、たくさん食べたい人にもおすすめです。たまご屋キッチンの目玉焼きは見事な焼き加減であり、白身にしっかりと火が通った半熟風味で堪能できます。

たまご屋キッチンの人気メニューはまだあります。続いては親子丼やオムライスといった本格的な料理、トッピングメニューについて紹介しましょう。

甘辛いタレで味付けした親子丼や2種類のソースによるオムライスなど、味付けも凝っているので他店とは一風変わって感じられます。トッピングも自由なので色々とお試し下さい。

熟成鶏と自家製の卵を甘辛ダレで炊き上げた特製親子丼です。玉子の上は半熟かつ下は揚げカリカリになっており、更に大きめの鶏肉をゴロゴロ入れた食感が何とも言えません。具沢山の味噌汁に漬物も加わってボリューム満点です。

意外と甘い味付けで、玉子と鶏肉が絶妙にマッチしています。口コミでは「焼き鳥のようで美味しい」という声が相次いでいるようです。トッピングも自由との事で、海苔や山椒をかけて召し上がって下さい。

鶏ガラスープで炊き込んだご飯をふわとろのオムレツに包んで仕上げました。更に自家製トマトソースとケチャップの2種類で味付けし、卵本来の味もよく伝わってくる仕上がりです。

オムレツの黄色さにも目を見張るものがあり、新鮮な卵を使っているのでふわとろ感が強いです。2種類のソースで違う味を一度に楽しめるのも嬉しく、お得感があります。

たまご屋キッチンでは、卵かけご飯やオムライスにトッピングを追加する事もできます。ネギ海苔カツオからイタリア産トリュフを使ったソースまで、値段に応じて様々なトッピングを楽しめるのもたまご屋キッチンならではです。

特にネギ海苔カツオは一番安価ながらトッピングの種類が豊富なので、一度試した方がいいでしょう。来る度に味を変えられるトッピングは何度でも試せます。

たまご屋キッチンでは店頭での販売も行っており、今夜のおかずに1パック追加する形で購入できます。サイズは6個入りと10個入りの2種類あり、目的や相手に応じて好きな方を選びましょう。

卵の販売は店頭入口で行われ、県外など遠くから買いに来る人もいる程です。ストレスフリーな環境で育った新鮮な卵は家でも堪能できます。

たまご屋キッチンの卵は通販サイトからでも購入できます。20個入りと30個入りの2種類から好きな方を選んで購入でき、卵特有の生臭さがほとんど感じられないのが嬉しい点です。

通販サイトで購入できるのは卵のみですが、パック販売なので大量にストックしておけます。口コミでの評価も高く、気に入ったらリピートしてみるのもいいでしょう。

たまご屋キッチンで隠れた人気メニューがあるのがカルボナーラです。こちらは期間限定メニューで秋シーズンに限り、新鮮な卵と自家製生パスタを組み合わせた料理を提供しています。

ローマ風の全卵を加え、トリュフ塩で濃厚かつ繊細な味付けに仕上げました。非常にもっちりとした食感で、何度でも食べられそうです。カジュアル感の強い料理を試してみましょう。

たまご屋キッチンでは種類豊富な卵料理を揃えており、どれも新鮮さを保った状態で味わえるのが特徴です。卵かけご飯やオムライスなど、おすすめメニューをリーズナブルな値段でお試し下さい。

長和町を観光する上では欠かせないスポットとされており、連日多くの観光客が足を運んでいます。昭和レトロな雰囲気に囲まれながら食べる卵料理は絶品です！