業務スーパーのサーモン！刺身で食べられるトロサーモンなど人気商品を紹介

美味しい商品が大容量・低価格で手に入る業務スーパー。人気の商品がたくさんありますが、その中の一つが「サーモン」です。生でお刺身やカルパッチョにしたり、焼き鮭やホイル焼きなど様々な料理に使えるサーモン。

業務スーパーで安く手に入ればとっても便利ですが、どのような商品を販売しているのでしょうか？詳しく調べてみました。

ではさっそくですが、業務スーパーで販売されているサーモンをご紹介していきましょう。まずが、業務スーパーでおすすめのサーモン5選【生食用編】です。

まず最初にご紹介するのは「サーモンたたき」です。こちらはトロサーモンを叩いて冷凍した商品。袋から出すだけですぐ食べることができる便利な商品です。

酢飯を用意してその上に乗せ、小口ネギを乗せるだけでサーモンネギトロ丼が完成。また手巻き寿司やおつまみとしても使える万能さもあります。包丁やまな板を使わずさっと一品作ることができるので、冷凍庫に入れておくと重宝する一品です。

 内容量は250gで価格は税抜498円となっています。

続いてご紹介するのは「サーモンハラススライス」です。こちらは税抜き198円という安さで購入できるコスパ最強のトロサーモン。解凍してそのままお刺身で食べるのはもちろん、丼に乗せて海鮮丼にしたり、カルパッチョにもおすすめです。

ハラスの部分になるので少しこってりとした味わいが特徴。あっさり目の味わいがおすきな方はアレンジして食べるのがおすすめです。

続いてご紹介するのは「トロサーモン」です。こちらはハラスの切り落としを冷凍して販売している商品。使いやすい個食パックになっており、６０g入りのとろサーモンが3袋セットになっています。

解凍するだけでトロサーモンのお刺身として食べられるので「あと一品欲しい！」という時にもとっても便利。サラダや手巻き寿司にもおすすめの一品です。価格は298円です。

続いてご紹介するのは「炙りトロサーモン」です。こちらはハラスの切り落としを炙って香ばしく仕上げた冷凍の商品。先ほどの商品と同じように個食パックになっているので、使い切ることができて便利です。

自然解凍してお刺身や海鮮丼、海鮮サラダなどにしていただきましょう。価格は289円です。

続いてご紹介するのは「サーモントラウト切り落とし」です。こちらはカルパッチョにぴったりな切り落としのサーモン。食べやすい大きさで冷凍されているので、包丁やまな板不要で調理することができます。

お刺身用の商品と比較すると薄めに切り落とされているので、少し物足りなさを感じるかもしれません。手巻き寿司やサラダなどのトッピングとして使うのがおすすめです。価格は321円です。

続いては、業務スーパーでおすすめのサーモン3選【加熱調理用編】について見ていきましょう。冷凍の魚を生で食べるのには抵抗があるという人も少なくありません。そんな方はまず加熱調理用のサーモンから挑戦してみましょう。

油で揚げるだけのお手軽な商品や、忙しい朝の一品になる商品など使い勝手のいいサーモンがたくさん。魚料理のハードルがぐっと下がりますので、ぜひ一度試してみてください。

まず最初にご紹介するのは「サーモンフライ」です。こちらの商品は油で揚げるだけの簡単調理が嬉しい冷凍商品。サクッと揚がったサーモンフライにたっぷりのタルタルソースをかけて食べるのがおすすめです。

フライをそのまま食べるのはもちろん、パンやバンズに挟んで食べるのもおすすめ。お弁当にも使いやすい商品ですのでストックしておくと重宝する一品です。価格は429円です。

続いてご紹介するのは「銀鮭定塩フィレ」です。こちらは銀鮭の切り身が冷凍されて販売されている商品。入っている鮭のサイズはまちまちなので、大きな切り身を見つけられたらラッキーです。

焼くだけで食卓の一品になるのでとっても便利。朝食にはもちろん、お弁当などにも重宝する便利な商品です。価格は5切入りで420円となっています。

続いてご紹介するのは「サーモン塩ハラス」です。こちらは程よい塩加減が人気の商品。フライパンで焼くだけで食べられるので、グリルなどを汚さず手軽に調理することができます。

脂身が多い部分なのでご飯のお供にぴったり。素早く作ることができるので、朝ごはんのおかずやお弁当にもぴったりです。140g198円で販売されています。

業務スーパーで購入できる人気の商品がわかったら、次は美味しくサーモンを解凍する方法について覚えてみましょう。この方法を知っているだけで大きく味が変わってきますので、知っておくと便利です。

まずサーモンを解凍する際に時間がある場合は、冷凍庫から冷蔵庫に移しゆっくり解凍させましょう。冷凍していたサーモンをいきなり常温の場所や暑い場所へ移して解凍するとドリップがたくさん出て臭みが出やすくなるのですが、この方法だとドリップの量が少なく味を落としません。

サーモンを解凍し忘れていた場合や、解凍するまでに時間がない場合には流水解凍がおすすめです。流水解凍とは解凍したいものを水につけて解凍する方法。業務スーパーのサーモンは大体の商品が真空パックになって販売されていますので、その袋のまま水の中に浸けます。

この時、水道水を直接利用してもいいのですが温度が高い場合も。一手間かける時間がある場合は、ボウルなどに氷水を用意しその中にサーモンを浸けておくと美味しさを保つことができます。

また流水かいとうの場合、サーモンを直接水に浸けたり晒すのはNG。必ず販売されていた時のように真空になっているか、ジッパー付きの袋などに移し替えてお水に触れないようにしましょう。

では次は実際に業務スーパーのサーモンを食べた人からの口コミを見てみましょう。業務スーパーの商品はインスタグラムなどのSNSで紹介されることも多く、口コミがたくさんあるのが特徴です。

そんな口コミの中でも業務スーパーのサーモンは高評価。「安い価格でたくさんサーモンが入っている」「解凍するだけですぐに使えるので忙しい時に便利」「そのままでも使えるし、アレンジすれば豪華になるので普段にもパーティーにも重宝する」などの意見がありました。

特にご紹介した「炙りとろサーモン」は SNS上で「美味しい」と有名になり、店頭からなくなってしまった時期もあるほど。スーパーなどで購入するとどうしても値段が高くなってしまうのですが、業務スーパーなら安定した価格・品質で購入できるので安心して使えるようです。

では続いては、業務スーパーの生食用サーモンを使用したアレンジレシピを3つご紹介したいと思います。そのままでも美味しい業務スーパーのサーモンですが、アレンジするとさらに美味しく豪華に見えます。

普段の料理にはもちろん、おもてなし料理にも映える仕上がりになりますので覚えておくととっても便利です。

まず最初にご紹介するのは「サーモン丼」です。こちらは業務スーパーのサーモンを解凍して乗せるだけという簡単料理。手早く作れる料理にも関わらず豪華に見える便利なレシピです。

白米にそのままサーモンをのせても美味しいのですが、少し手間をかけられるのなら酢飯にするのがおすすめ。ご飯に寿司酢をかけて冷まし、切るように混ぜて丼に盛り付けるだけで一気に本格的な海鮮丼に仕上がります。

サーモンを盛り付けた上に刻み海苔や貝割れ大根・ガリなどをトッピングするのも華やかでおすすめ。いつもの食卓がワンランクアップする嬉しいレシピです。

続いてご紹介するのは「カルパッチョ」です。カルパッチョとは、魚介や牛肉を薄切りにしたものにオリーブオイルやソースをかけたイタリア料理のメニューのひとつ。家でも手軽に作れる人気のレシピです。

カルパッチョを作る時におすすめの商品は「サーモントラウト切り落とし」。薄めにスライスされているサーモンがたっぷり入っているので、贅沢に盛り付けましょう。サーモンと一緒に使いたいのはレタスや玉ねぎ・水菜などがおすすめ。

さらにカルパッチョを華やかに仕上げたい時にはラディッシュなどの赤い色の野菜があると鮮やかです。また、ゆずやレモンなど柑橘系の果物が入ると見た目が華やかになる上に、爽やかな酸味が加わり違った味わいが楽しめるので是非試してみてください。

続いておすすめするのは「海鮮親子丼」です。親子丼と聞けば鶏肉と卵を連想しますが、こちらでご紹介したいのは「サーモン」と「いくら」の親子丼。特別な日に食べたい少し豪華なアレンジです。

用意したいのは業務スーパーの「トロサーモン」か「炙りトロサーモン」。あっさりとした海鮮丼にしたい場合には「トロサーモン」を。脂身と香ばしさを感じる海鮮丼にしたい場合には「炙りトロサーモン」を使うのがおすすめです。

どちらの商品もカットされた状態で冷凍されているので、使用する分だけを解凍しておきましょう。使うサーモンが決まったら、次は丼に使うご飯を用意します。

時間や手間をかけたくないという時には白米のままでも大丈夫ですが、時間に余裕があるときや本格的な味わいと楽しみたい時は酢飯を用意しましょう。ご飯の準備ができたらあとは盛り付けです。

サーモンを丼の周りに並べて真ん中にイクラを盛ってもいいですし、器を半分に区切って半分ずつ盛り付けるのもいいでしょう。綺麗に盛り付けることで、家で作ったとは思えない豪華な海鮮親子丼が完成します。

付け合わせに赤だしやあら汁などが用意できれば準備は完璧！自宅で食べたいだけ贅沢に海鮮丼を味わいましょう。

業務スーパーのサーモンはとっても人気の商品。口コミもいいので新たに購入してみようと思っている人が絶えません。販売数もどんどん増えているので店舗に購入しに行っても販売していないことも。中には何度足を運んでも出会えないという人もいるようです。

せっかくサーモンを目当てに業務スーパーに行ったのに、販売されていなかったらがっかりしてしまいますよね。そんなことがないように、業務スーパーへ行く前に問い合わせをしてみましょう。

業務スーパーの各店舗には電話で問い合わせる番号があります。営業時間内なら目当ての商品が販売されているか確認してもらえるので、何度通っても見つけられない場合は電話で確認してみましょう。

お店によっては全ての商品を取り扱っていない場合もあります。入荷予定があるのかも一緒に確認できますので、購入したい商品を確認してから電話してみましょう。

今回は業務スーパーで購入できるサーモンについてご紹介しました。お刺身など生で食べられるトロサーモンから、焼くだけ調理の銀鮭やサーモンフライなど加熱用のものまで様々な商品があることがわかったと思います。

スーパーや魚屋さんで購入するよりも低価格でたくさんのサーモンを購入できるコスパが魅力的な業務スーパー。毎月の食費に頭を悩ませている人にとっては嬉しい商品なのではないでしょうか？

チルドで購入すると賞味期限なども気になるサーモンですが、冷凍で購入することで少量ずつしか食べない人でも無駄にすることなく最後まで食べきることができます。一人暮らしでも家族でも大活躍すること間違いなしの商品ですので、見かけた際には是非手にとってみましょう。